Chardonnay Vin de France trocken, Weißwein 2025

Bonot Père & Fils Chardonnay Vin de France trocken, Weißwein 2025 — Weißwein

Frischer Geschmack, der sofort Appetit macht

Der Chardonnay überzeugt durch ein klares, zugängliches Aromenspiel: saftige Aromen von reifen Birnen und weißen Pfirsichen werden durch Nuancen von Zitrusfrüchten und Honigmelone belebt. Die leichte Fasslagerung bringt dezent würzige Noten von gerösteten Mandeln und Vanille hervor, die dem Wein am Gaumen Struktur geben. Insgesamt wirkt der Wein mineralisch und cremig weich, mit einem ausgewogenen Säuregerüst und einem harmonischen Abgang, der den Genuss abrundet.

Vielseitiger Begleiter für unkomplizierte Menüs

Als leichter bis mittlerer Weißwein passt der Chardonnay besonders zu gegrilltem Fisch und leichten Nudelgerichten. Die fruchtige Frische sorgt dafür, dass Aromen von Zitrus oder Kräutern im Gericht nicht überdeckt werden, sondern sich ergänzen. Für einen entspannten Abend empfiehlt sich ein Glas als Aperitif oder als Begleiter zu sommerlichen Menüs, die frische und feine Aromen verlangen.

Serviervorschlag für optimale Trinkfreude

Die ideale Trinktemperatur liegt bei 7 - 9 °C; kurz kühl gestellt entfalten sich Frucht und Mineralität am besten. Ein mittelgroßes Weißweinglas unterstreicht die Frische, ein leichtes Schwenken setzt die Aromen frei. Für leicht komplexere Gerichte kann der Wein 10–20 Minuten vorher geöffnet werden, damit sich die Aromen entfalten.

Herkunft, Produktion und Orientierung für den Einkauf

Der Wein trägt die Bezeichnung Vin de France und stammt aus Frankreich. Als Produkt eines kleineren Erzeugers bietet er ein klares Profil ohne übermäßige Holzeinflüsse. Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer ist Bonot Père & Fils, F-69220 Saint-Jean d'Ardieres, Frankreich, was Herkunft und Produzentenangaben transparent macht.

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Eigenschaften

Aromenprofil

Das Bouquet zeigt reife Birne und weißen Pfirsich im Vordergrund, ergänzt durch florale und zitrusartige Akzente. Dezente Holzwürze sorgt für eine leichte Komplexität, ohne die Frische zu überdecken. Diese Kombination macht den Wein vielseitig einsetzbar für leichte bis mittelkräftige Speisen.

Technische Daten und Inhaltsstoffe

Der Wein hat einen Alkoholgehalt von 12,5 % vol und wird in einer 0,75‑l‑Flasche angeboten. Als Inhaltsstoffe sind Trauben, Konservierungsstoffe (Sulfite), Stabilisatoren (Metaweinsäure), Saccharose und Säureregulatoren (Weinsäure (L(+)-)) aufgeführt. Abgefüllt wurde unter Schutzatmosphäre.

Speiseempfehlung und Serviervorschläge

Kombiniert besonders gut mit gegrilltem Fisch, leichten Pastagerichten und als Aperitif. Durch die ausgewogene Säurestruktur eignet sich der Wein auch zu cremigen Saucen, wenn ein frischer Kontrast gewünscht ist.

Produktmerkmale

Nährwertdeklaration

FAQ

Für welche Gerichte eignet sich der Wein am besten?

Der Wein passt besonders zu gegrilltem Fisch, leichten Pastagerichten und als Aperitif. Durch seine frische Frucht und ausgewogene Säure ergänzt er Kräuter-, Zitrus- und leichtere Sahnesaucen.

Wie sollte der Wein serviert werden?

Kühl auf 7 - 9 °C servieren, ideal in einem mittelgroßen Weißweinglas. Kurz vorher öffnen oder leicht atmen lassen, damit sich die Aromen besser entfalten.

Enthält der Wein Allergene?

Ja, der Wein enthält Sulfite, was auch in den Inhaltsangaben vermerkt ist.

Welcher Jahrgang ist angegeben?

Als Jahrgang ist 2025 ausgewiesen.