Winemaker´s Choice Lugana DOP trocken, Weißwein 2024

Winemaker´s Choice Lugana DOP trocken, Weißwein 2024 von CA' DEL LAGO

Eleganz durch gezielten Holzausbau

Der Winemaker´s Choice kombiniert die frische Grundstruktur des Lugana mit einem kontrollierten Holzausbau, der dem Wein zusätzliche Tiefe und Fülle verleiht. Durch den Ausbau in Holzfässern entstehen dezente Noten von Sandelholz und Nuss, die die sortentypische Frucht nicht überdecken, sondern ergänzen. Diese Balance sorgt für einen ausgewogenen Trinkfluss und einen bleibenden Eindruck am Gaumen, ideal für besondere Gelegenheiten.

Feines Aromenbild und Trinkfluss

Im Glas zeigt sich ein klares, intensives Strohgelb. Die Nase bietet reife Marille, florale Anklänge von Mandelblüte und eine subtile Würze. Am Gaumen verbinden sich zarte Cremigkeit und eine belebende Säure, die den Wein frisch erscheinen lässt. Die Kombination aus Frucht und Holz ergibt ein nuanciertes Gesamtbild, das sowohl allein als Aperitif als auch zu feinen Gerichten überzeugt.

Perfekte Begleiter und Serviertemperatur

Dieser Weißwein passt besonders zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und hellem Geflügel; auch zu mediterranen vegetarischen Gerichten ist er eine gute Wahl. Serviertemperatur 8 - 10 °C betont die Frische und die feinen Holzaromen zugleich. Für das optimale Trinkvergnügen empfiehlt sich ein nicht zu kühles Glas, damit sich das Aromenspiel vollständig entfalten kann.

Zielgruppe und Anlass

Der Wein richtet sich an Genießer, die den klassischen Lugana kennen und eine nuanciertere, elegantere Variante suchen. Er eignet sich für festliche Menüs, besondere Abendessen oder als Geschenk, wenn Struktur und eine dezente Holznote gefragt sind. Wer Wert auf aromatische Präzision und harmonische Balance legt, findet hier eine überzeugende Wahl.

**_Empfehlung:_ Den CA' DEL LAGO Winemaker´s Choice für besondere Anlässe wählen und bei 8–10 °C servieren; bei Fragen steht der Hersteller V.E.B., Loc. Colombara 5, 37011 Bardolino, Italia, zur Verfügung.

Eigenschaften

Holzausbau und Struktur

Der gezielte Ausbau im Holzfass verleiht dem Wein eine spürbare Struktur und eine sanfte Cremigkeit, ohne die sortentypische Fruchtigkeit zu überdecken. Durch den Holzeinsatz entstehen zusätzliche Aromen wie Sandelholz und Nuss, die dem Wein mehr Tiefe und einen längeren Abgang schenken.

Rebsorte Trebbiano di Lugana

Die Rebsorte Trebbiano di Lugana steht für klare Frucht und lebendige Säure. In dieser Ausführung bleibt die Charakteristik der Sorte erhalten, gewinnt jedoch an Komplexität durch den Ausbau, sodass die Fruchtaromen stärker nuanciert wahrnehmbar sind.

Geschmack und Trinktemperatur

Die trockene Ausprägung mit frischer Säure sorgt für einen anhaltenden Trinkfluss. Die empfohlene Serviertemperatur 8 - 10 °C unterstützt die Aromenbalance und macht den Wein zu einem vielseitigen Begleiter für leichte bis mittelkräftige Speisen.

Auszeichnung und Jahrgang

Der Jahrgang 2024 wurde mit 89 Punkten bei Falstaff 2025 bewertet, was die qualitative Ausrichtung des Weins unterstreicht und seine Eignung für gehobene Anlässe dokumentiert.

Produktmerkmale

Nährwertdeklaration

FAQ

Wie sollte der Wein gelagert werden?

Der Wein sollte kühl und dunkel gelagert werden, liegend, um den Korken feucht zu halten; eine konstante Temperatur verbessert die Reifeentwicklung.

Wie lange hält sich eine geöffnete Flasche?

Nach dem Öffnen bleibt der Wein in der Regel 2–3 Tage trinkbar, wenn er wieder verschlossen und kühl gelagert wird; aromatische Feinheiten können nachlassen.

Passt der Wein zu kräftigen Saucen?

Bei stark gewürzten oder sehr fettigen Saucen kann ein vollerer Weißwein oder ein leichter Rotwein besser harmonieren; dieser Lugana passt besonders zu Fisch- und Geflügelgerichten.

Enthält der Wein Allergene?

Ja, der Wein enthält Sulfite, wie in der Deklaration angegeben.