Cabriz Colheita Selecionada Portugal Dão DOC trocken, Rotwein 2019

Cabriz Colheita Selecionada Portugal Dão DOC trocken, Rotwein

So schmeckt der Wein

Eleganter Rotwein aus dem Norden Portugals
Die Region Dão ist eine der kühlsten und höchst gelegenen Regionen Portugals, geprägt von extremen Klimaverhältnissen und im Winter sogar von Schnee und Frost. Diese Bedingungen bringen Weine von größter Finesse und Eleganz hervor. So auch der "Cabriz", der sich mit klarem rubinrot präsentiert und in der Nase florale Aromen von Veilchen, Lavendel und roten Beeren aufweist. Am Gaumen besticht er durch Noten von Sauerkirsche und leichtem Rauch. Eine frische Säure und die reifen Tannine sorgen für einen mittleren Abgang. Versuche diesen Wein das ganze Jahr über bei 16 °C zu gegrillter Dorade oder klassisch zu Coq au Vin und Rind.

• Art: Rotwein ^ⓘ
• Qualitätsstufe: Denominação de Origem Controlada
• Herkunft: Portugal
• Anbaugebiet: Dão
• Rebsorte: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro
• Geschmacksrichtung: trocken
• Jahrgang: 2019
• Alkoholgehalt: 13,0 % vol
• Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
• Serviertemperatur: 16 - 18 °C
• Speiseempfehlung: Rind, gegrillter Fisch, Geflügel
• Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Global Wines, S.A., 3430-144 Carregal do Sal - Portugal
• Allergene: enthält Sulfite