Chardonnay Mount Benson Limestone Coast trocken, Weißwein

So schmeckt der Wein

Der Chardonnay stammt von der Limestone Coast im Südosten von Australien. Die Weine werden hier stark von dem Terroir beeinflusst. Die Limestone Coast ist durch ihre Nähe zur Küste geprägt von einem maritimen Klima, welches sowohl einen positiven Einfluss auf die Temperatur im Weinberg als auch auf die Qualität der Weine hat. Neben dem besonderen Klima gibt es auch eine einzigartige Bodenbeschaffenheit. Wie der Name Limestone Coast (Deutsch: Kalksteinküste) bereits andeutet, bestehen die Böden in dieser Region vor allem aus Kalkstein, welcher prädestiniert für den Anbau von Burgundersorten wie z.B. Chardonnay ist.

In der Nase überzeugen bei dem Chardonnay reife Aromen von Pfirsich und Apfel gepaart mit leichten Nuancen von Feigen und etwas Honig. Am Gaumen ist der Weißwein sehr harmonisch mit einer moderaten Säure und einem langen Abgang. Vor allem zu Fischgerichten oder zu Geflügelvarianten macht sich der Chardonnay hervorragend. In Kombination mit gegrilltem Lachs oder Thunfisch ist der Chardonnay ein wahres Gedicht.
 

• Art: Weißwein ^ⓘ
• Qualitätsstufe: Wine of Australia
• Herkunft: Australien
• Anbaugebiet: Limestone Coast
• Region: Mount Benson
• Rebsorte: Chardonnay
• Geschmacksrichtung: trocken
• Jahrgang: 2022
• Alkoholgehalt: 12,5 % vol
• Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
• Serviertemperatur: 8 - 10 °C
• Speiseempfehlung: Fischgerichte, Geflügelgerichte, Terrinen
• Auszeichnung: 88 Punkte Bampfield
• Verantwortlicher Lebensmittelhersteller: Importeur: D-RP 601 32, Vertrieb durch: Rosecreek GmbH, Stiftsbergstr 1., D-74167 Neckarsulm, Deutschland
• Allergene: enthält Sulfite