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Château Mauras Sauternes AOC süß vegan 0,5-l-Flasche, Süßwein 2013

intensiv & fruchtig
Frankreich, Bordeaux
Cuvée, süß

Jugendschutz

Keine Abgabe unter 18 Jahren

14.99
*
lieferbar

Château Mauras Sauternes AOC süß vegan 0,5-l-Flasche, Süßwein

So schmeckt der Wein

Der vegane Sauternes von Château Mauras ist ein idealer Dessertwein in einer außerordentlichen Qualität. Kaum eine andere Region dieser Welt hat eine solche Strahlkraft für Süßweine wie Sauternes im Süden Bordeauxs. Neben dem klaren Fokus der örtlichen Winzer auf Süßweine bieten die klimatischen Bedingungen hier ideale Voraussetzungen für die Entstehung des besonderen Schimmelpilzes Botrytis Cinerea, bedingt durch den häufig auftretenden Nebel infolge des Zusammenflusses des Flusses Ciron mit der Garonne. Durch die Botrytis entstehen hier Weine mit Edelfäule, welches für die Süßweinproduktion ein besonderes Qualitätskriterium ist. Mit der Edelfäule konzentrieren sich Zucker und Aromen in der Traube.

Der Wein punktet mit einem klassischen Sauternes-Stil, der viel Extrakt und eine tolle Symbiose aus Süße und Säure bietet. In der Nase ist er geprägt von gelbem Steinobst, Orangenmarmelade und Waldhonig. Am Gaumen zeigt er sich mit viel Kraft und Schmelz und schafft ein voluminöses Geschmackserlebnis, das sich mit fruchtigen Desserts oder kräftigen Käsesorten wie z. B. Blauschimmelkäse komplementiert.

  • Art: Süßwein
  • Qualitätsstufe: Appellation d’Origine Contrôlée
  • Herkunft: Frankreich
  • Anbaugebiet: Bordeaux
  • Region: Sauternes
  • Rebsorte: Cuvée
  • Geschmacksrichtung: süß
  • Jahrgang: 2013
  • Alkoholgehalt: 12,5 % vol
  • Gebindegröße: 0,5-l-Flasche
  • Serviertemperatur: 8 - 10 °C
  • Speiseempfehlung: Aperitif, Käse, Dessert 
  • Vegan: Ja
  • Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Société Viticole de France S.A.S., 33210 Bommes, France
  • Allergene: enthält Sulfite