Duca di Sasseta Chianti DOCG Governo trocken, Rotwein

So schmeckt der Wein

Vollmundig und vielschichtig
Bei diesem Chianti DOCG Governo aus dem Hause Duca di Sasseta wurde eine besondere traditionelle Art der Weinbereitung angewendet, die man bereits Ende des 18. Jahrhunderts in der Toskana praktiziert hat. Das Governo-Verfahren verleiht dem Wein noch etwas mehr Struktur, Ausdruck und Frische. Dabei wird dem gärenden Wein, Most aus getrockneten Trauben zugeführt. Die Gärung beginnt erneut und so entsteht dieser vielschichtige Chianti mit einem samtigen Mundgefühl. Im Glas zeigt der Wein intensives rubinrot. An der Nase ist er fruchtig und komplex. Der Duft erinnert an Kirschen, Waldbeeren und Himbeeren in Kombination mit einem Hauch von Veilchen und etwas würzigem Pfeffer. Vollmundig, fleischig und mit intensiver Frucht umspielt er den Gaumen, sehr schmackhaft und harmonisch mit einem angenehmen Abgang. Servieren Sie ihn bei 18 - 20 °C zu Antipasti, würziger Pasta, rotem Fleisch, Gemüsesuppen wie Ribollita oder gereiftem Käse.

Art: Rotwein ^ⓘ
Qualitätsstufe: Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Herkunft: Italien
Anbaugebiet: Toskana
Region: Chianti
Rebsorte: Sangiovese
Geschmacksrichtung: trocken
Jahrgang: 2024
Alkoholgehalt: 13,5 % vol
Gebindegröße: 0,75-l-Flasche
Serviertemperatur: 18 - 20 °C
Speiseempfehlung: Antipasti, Pasta, dunkles Fleisch, Käse
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: EGT - 53040 Cetona - Italia
Allergene: enthält Sulfite

Nährwertdeklaration:

	Je 100 ml
Energie	335 kJ/ 80 kcal
Fett	0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	1,4 g
davon Zucker	0,7 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

Zutaten:

Trauben, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Stabilisatoren (Gummi arabicum, Kaliumpolyaspartat), Säureregulatoren (enthält Apfelsäure (D,L-; L-) und/oder Weinsäure (L(+)-) und/oder Citronensäure), Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel (Sulfite)

Beschreibung

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