Piemonte Bianco DOC trocken, Weißwein 2025

Duca di Sasseta Piemonte Bianco DOC 2025 – Weißwein von DUCA DI SASSETA

Frischer, klarer Geschmack für den Alltag und besondere Anlässe

Der Weißwein präsentiert sich in leuchtendem Zitrusgelb und zeigt im Bouquet Noten von Fenchel, Pfirsich und einem Hauch Pomelo. Die prägnante Säure sorgt für Frische, während der angenehme Schmelz das Mundgefühl abrundet. Diese Kombination macht den Wein sowohl als Begleiter bei mehrgängigen Menüs als auch für unkomplizierte Abende geeignet. Die fruchtige Note bleibt präsent, ohne zu dominieren, und bietet so ein klares Geschmacksprofil.

Vielseitige Speisenbegleitung für mediterrane Aromen

Mit seiner klaren Säure ist der Wein ein idealer Partner zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel und cremigem Risotto. Die fruchtigen Aromen unterstützen leichte Saucen und Kräuterküche, ohne den Eigengeschmack der Speisen zu überlagern. Gerade bei Kombinationen mit Zitronennoten oder leichten Tomatengerichten zeigt der Wein seine Stärke: Er hebt frische Aromen hervor und schafft dabei Harmonie auf dem Teller.

Herkunft, Rebsorte und Qualitätskennzeichen sorgen für Transparenz

Als DOC aus dem Piemont ist dieser Wein eine kontrollierte Herkunftsbezeichnung mit regionaler Verankerung. Es handelt sich um eine Cuvée, die trocken ausgebaut wurde und mit 12,5 % vol Alkohol einen moderaten Alkoholgehalt aufweist. Die 0,75‑l‑Flasche entspricht dem gängigen Format und eignet sich für Einzelportionen oder das Teilen im kleinen Kreis. Diese Angaben geben klare Orientierung beim Einkauf und bei der Kombination mit Speisen.

Serviertemperatur und Genussempfehlung für beste Entfaltung

Am besten entfaltet sich das Aromenspiel bei einer Serviertemperatur von 8–10 °C; leicht gekühlt zeigt der Wein seine fruchtige Frische und die ausgewogene Säurestruktur. Vor dem Servieren kurz im Glas schwenken, damit die Aromen sich öffnen. Für den sofortigen Genuss empfiehlt es sich, die Flasche gekühlt bereitzustellen; längere Lagerung ist möglich, doch der Wein ist primär als Trinkwein für die nahe Zukunft konzipiert.

Eigenschaften

Hervorstechende Fruchtaromen und feine Kräuternoten

Der Wein zeichnet sich durch ein Bouquet aus Pfirsich und Pomelo sowie dezenten Fenchelnoten aus, die für eine lebendige Aromatik sorgen. Diese fruchtige Basis macht ihn zu einem zugänglichen Wein, der durch die balancierte Säure Frische und Struktur bietet, ohne herb zu wirken.

Vielseitige Kombinationsmöglichkeiten mit leichten Speisen

Dank der trockenen Ausprägung und der klaren Säure passt der Wein besonders gut zu Gerichten mit Meeresfrüchten, zu hellem Geflügel und zu cremigen Reisgerichten. Die Aromatik unterstützt Kräuter und Zitrusnoten, wodurch vielfältige Paarungen möglich sind, die den Geschmack der Speisen unterstreichen.

Technische Eckdaten und Verbraucherinformationen

Die DOC‑Kennzeichnung verweist auf geregelte Produktionsbedingungen, die Cuvée‑Zusammensetzung bringt Ausgewogenheit, und die moderate Alkoholstärke von 12,5 % vol sorgt für Trinkbarkeit bei verschiedenen Anlässen. Die Flaschenfüllmenge von 0,75 l entspricht gängigen Standards.

Produktmerkmale

Nährwertdeklaration

FAQ

Welche Serviertemperatur ist optimal?

Die optimale Serviertemperatur liegt bei 8–10 °C, so treten die Fruchtaromen klar hervor und die Säure bleibt frisch und ausgewogen.

Zu welchen Speisen passt der Wein besonders gut?

Empfohlen werden Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel sowie leichte Vorspeisen und cremige Risottos, da der Wein Aromen unterstützt, ohne zu dominieren.

Enthält der Wein Allergene?

Ja, der Wein enthält Sulfite, die als Konservierungs- und Antioxidationsmittel eingesetzt werden.

_ Empfehlung: Für Liebhaber frischer, gut strukturierter Weißweine ist dieser Piemonte Bianco von DUCA DI SASSETA eine passende Wahl; bei Fragen oder Hinweisen zum Produkt steht der Hersteller EGT S.P.A., Cetona (Italien), zur Verfügung.*_