Aluguss-Servierpfanne »Alucast«, Ø 24 / 28 / 32 cm

Aluguss-Servierpfanne »Alucast«, Ø 24 / 28 / 32 cm von ELO

Gleichmäßige Hitze für gleichbleibende Bratergebnisse

Die Aluminiumguss-Konstruktion sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Wärmeverteilung bis zum Rand, sodass Fleisch, Gemüse und Saucen gleichmäßig garen. Durch den gelochten Induktionsboden wird die Hitze effizient auf die Fläche übertragen, was die Garzeit verkürzen kann und die Zubereitung planbar macht. Das Ergebnis ist eine konstante Brattemperatur ohne Hotspots, die das Anbrennen reduziert und die Rezeptqualität verbessert.

Weniger Anhaften, schnellere Reinigung

Die innenliegende ELODUR Select Antihaftversiegelung verhindert, dass Speisen haften bleiben, und erleichtert damit die Reinigung deutlich. Reste lassen sich mit wenig Aufwand entfernen, wodurch die Pflegezeit nach dem Kochen spürbar sinkt. Die Kombination aus Antihaftbeschichtung und glatter Oberfläche macht die Pfanne zudem spülmaschinengeeignet, was den Alltag zusätzlich vereinfacht.

Vielseitigkeit für alle Herdarten und Backofen

Die Pfanne ist für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet und bietet dadurch maximale Flexibilität in der Küche. Mit Glasdeckel ist die Pfanne backofenfest bis 180 °C, ohne Glasdeckel sogar bis 240 °C, wodurch Übergänge vom Herd in den Ofen problemlos möglich sind. Diese Vielseitigkeit erlaubt das Anbraten auf dem Herd und das Fertiggaren im Ofen in nur einem Kochgeschirr.

Robuste Details für Alltag und Präsentation

Der Glasdeckel verfügt über einen stoßfesten Edelstahlrand und einen praktischen Aromaknopf, mit dem beim Garen Flüssigkeiten kontrolliert entweichen können. Eingerahmte Seitenbeschlagteile und ein integrierter Schüttrand unterstützen sicheres Handling beim Ausgießen und Servieren. Die Verarbeitung legt den Fokus auf Langlebigkeit und Alltagstauglichkeit, damit die Pfanne sowohl beim Kochen als auch beim Servieren eine gute Figur macht.

Jetzt die passende Größe der ELO Alucast-Servierpfanne wählen und von gleichmäßiger Hitze sowie einfacher Reinigung profitieren — ideal für den täglichen Gebrauch in deiner Küche.

Eigenschaften

Aluminiumguss für effizientes Braten

Der Aluminiumguss bildet das thermische Kernstück der Pfanne und sorgt für eine schnelle Wärmeaufnahme sowie eine gleichmäßige Verteilung bis zum Rand. Diese Eigenschaft hilft, Garzeiten besser zu kalkulieren und sorgt dafür, dass Speisen durchgängig und ohne lokale Überhitzung zubereitet werden können.

ELODUR Select Antihaftversiegelung innen

Die innere ELODUR Select-Beschichtung ist kratzfest und reduziert das Anhaften von Speisen deutlich. Das erleichtert nicht nur die Reinigung, sondern sorgt auch dafür, dass beim Braten weniger Fett benötigt wird, wodurch sich Rezepte leichter kontrollieren lassen.

Glasdeckel mit Aromaknopf und Edelstahlrand

Der mitgelieferte Glasdeckel hat einen stoßfesten Edelstahlrand und einen Aromaknopf zum gezielten Dampfablassen. Diese Ausstattung unterstützt das schonende Garen und macht das Servieren direkt aus der Pfanne optisch ansprechend.

Ofen- und Herdtauglichkeit für flexible Zubereitung

Die Pfanne ist für alle Herdarten, inklusive Induktion, ausgelegt und kann ohne Glasdeckel bis 240 °C in den Ofen gebracht werden. Das erlaubt Kombinationen aus Anbraten und Abschluss im Ofen, ohne auf ein weiteres Kochgeschirr zurückgreifen zu müssen.

Produktmerkmale

FAQ

Für welche Herdarten ist die Pfanne geeignet?

Die Pfanne ist für alle Herdarten ausgelegt, einschließlich Induktion, Gas und Ceran, sodass sie in jedem Haushalt verwendet werden kann.

Bis zu welcher Temperatur ist die Pfanne ofenfest?

Mit Glasdeckel ist die Pfanne bis 180 °C ofenfest, ohne Glasdeckel bis 240 °C, sodass vielseitige Zubereitungsarten möglich sind.

Lässt sich die Pfanne in der Spülmaschine reinigen?

Ja, die Pfanne ist spülmaschinengeeignet, wobei eine schonende Reinigung die Lebensdauer der Beschichtung unterstützt.

Enthält die Lieferung einen Deckel?

Ja, im Lieferumfang sind Servierpfanne und Glasdeckel enthalten, ergänzt durch eine Bedienungsanleitung.

Wie funktioniert der Aromaknopf am Deckel?

Der Aromaknopf ermöglicht eine kontrollierte Dampfabgabe während des Garens, wodurch das Aroma gezielt reguliert und Saucen beim Reduzieren überwacht werden können.