Femar Cesanese IGP Lazio trocken, Rotwein 2023

Femar Cesanese IGP Lazio trocken, Rotwein 2023

Charakter mit Tiefe und Eleganz

Der Cesanese zeigt sich im Glas mit tiefroter Farbe und einem intensiven Bouquet, das an reife dunkle Beeren und Kirsche erinnert. Am Gaumen überzeugt der Wein durch eine vollmundige Struktur, weiche Frucht und gut integrierte Tannine, die dem Abgang Länge und Eleganz verleihen. Diese Kombination aus Frucht und Struktur macht den Tropfen sowohl eigenständig als auch vielseitig kombinierbar.

Herkunft, Rebsorte und Weinbautradition

Die Rebsorte Cesanese stammt aus dem Anbaugebiet Latium, wo sie seit Generationen gepflegt wird und besondere Ausdruckskraft entwickelt. Vergleichbar mit einem Spätburgunder in Feinheit, bringt Cesanese typisch würzige Noten und eine dichte Fruchtstruktur hervor. Der Wein stammt aus dem Jahrgang 2023 und repräsentiert die regionaltypische Balance zwischen Frische und Reife.

Serviertipp und Speisebegleitung für Genussmomente

Für den besten Genuss empfiehlt sich eine Serviertemperatur 16 - 18 °C; kurz Dekantieren hebt die Aromen zusätzlich hervor. Dank seiner Struktur passt der Wein hervorragend zu Wild, Rind und gereiftem Käse, wobei er durch die eingebetteten Tannine fettreichere Speisen elegant begleitet. Ein einzelnes Glas dieses Weins ergänzt kräftige Menüs ohne die Aromen zu überdecken.

Warum dieser Wein wählen

Die mehrfach ausgezeichnete Abfüllung liefert ein klares Qualitätszeichen durch prämierte Bewertungen und eine ausgewogene Stilistik. Wer einen charaktervollen roten Begleiter für gehobene Hausmannskost oder Grillgerichte sucht, findet in diesem Cesanese eine stimmige Wahl mit stabilem Alkoholgehalt von 13,0 % vol und klassischer Flaschenfüllung von 0,75 l.

Entscheide dich für den Cesanese (Jg. 2023) als Begleiter zu Wild und Rind – bei Fragen hilft der Kundenservice gern weiter.

Eigenschaften

Rebsorte und Ausbau

Die Cesanese prägt das Aromaprofil mit dunkler Beerenfrucht, dezenten Gewürznoten und eleganten Tanninen. Durch sorgfältigen Ausbau bleibt die Frische erhalten, während die Reifung dem Wein Struktur und einen langen, angenehmen Abgang verleiht. Dies macht die Flasche zu einem Begleiter, der sowohl solo als auch zu herzhaften Gerichten überzeugt.

Jahrgang und Alkoholgehalt

Der Jahrgang 2023 bildet die Basis eines ausgewogenen Verhältnisses von Säure und Reife, unterstützt vom Alkoholgehalt 13,0 % vol, der die Frucht zur Geltung bringt, ohne den Gesamteindruck zu dominieren. Diese Ausgewogenheit sorgt für Trinkfreude über mehrere Gänge hinweg und erlaubt moderate Lagerung, falls gewünscht.

Auszeichnungen und Qualitätssiegel

Die Abfüllung wurde bei renommierten Wettbewerben prämiert und bietet damit eine nachvollziehbare Qualitätsreferenz. Solche Auszeichnungen spiegeln die sensorische Qualität wider und helfen bei der Einordnung innerhalb des Rotwein-Spektrums für die passende Speiseauswahl.

Produktmerkmale

FAQ

Wie sollte dieser Wein temperiert werden?

Für das optimale Aroma 16 - 18 °C empfehlen; bei Raumtemperatur kurz abkühlen, bei Bedarf leicht dekantieren.

Zu welchen Speisen passt der Cesanese am besten?

Sehr gut zu kräftigen Gerichten wie Wild, Rind und gereiftem Käse; auch gegrillte rots Fleischgerichte profitieren von der Struktur.

Enthält der Wein Allergene?

Ja, der Wein enthält Sulfite; dies ist auf dem Etikett und in den Produktmerkmalen vermerkt.

Wer ist der Abfüller dieses Weins?

Verantwortlicher Abfüller ist Fema Vini S.R.I., 00078 Monte Porzio Catone (RM), Italien, wie in den Produktmerkmalen angegeben.