Filolama Primitivo Puglia IGP halbtrocken, Rotwein 2025

Filolama Primitivo Puglia IGP halbtrocken 2025 – Rotwein von Filolama Srl

Kraftvoll-fruchtiger Genuss für den Alltag

Der Primitivo aus Apulien präsentiert sich als zugänglicher Rotwein mit samtigem Auftakt und klarer Fruchtstruktur. Durch die ausgeprägten Aromen von Pflaumen und dunklen Beeren entsteht ein unmittelbar angenehmes Geschmackserlebnis, das im Glas rasch überzeugt. Die moderate Restsüße und die weichen Tannine sorgen für ein rundes Mundgefühl, das sowohl Einsteiger als auch erfahrene Weintrinker anspricht.

Klarer Trinkvorschlag: wie servieren und kombinieren

Bei einer Serviertemperatur 16 - 18 °C entfalten sich Frucht und Würze optimal, ohne dass das Bouquet durch Kälte gedämpft wird. Leichte Dekantierung vor dem Servieren hebt die Aromen hervor und macht den Wein noch zugänglicher. Die Kombination mit klassischen italienischen Gerichten wie Pizza oder Pasta unterstreicht die fruchtige Seite und sorgt für harmoniereiche Stimmung am Tisch.

Herkunft und Charakter: wieso dieser Wein besonders ist

Aus dem Anbaugebiet Apulien stammend, steht die Traube für konzentrierte Frucht und warme, sonnige Noten. Der Wein spiegelt das Klima und die Bodenverhältnisse der Region wider: kraftvoll, aber nicht überladen. Die Bezeichnung Indicazione Geografica Protetta (IGP) gibt Orientierung über die regionale Herkunft und die typischen Stilmerkmale, die diesen Wein prägen.

Empfehlung für Anlässe und Zielgruppe

Dieser Rotwein eignet sich hervorragend für unkomplizierte Abende mit Freunden, für das gemeinsame Kochen oder als Begleiter zu Pasta-Klassikern. Du erhältst einen Wein, der ohne großen Aufwand Genuss bietet und dabei flexibel kombinierbar bleibt. Für Menschen, die fruchtbetonte, zugängliche Rotweine schätzen, ist dies eine passende Wahl.

Zutaten und Herstellungshinweise

Der Wein wurde aus Trauben gekeltert und enthält zur Stabilisierung Kaliummetabisulfit sowie Stabilisatoren wie Kaliumpolyaspartat und Gummiarabikum. Das Produkt wurde unter Schutzatmosphäre abgefüllt, um die Qualität im Gebinde zu erhalten.

Probiere den Filolama Primitivo 2025 und erlebe den samtigen Geschmack zu deiner Lieblingspizza – bei Fragen hilft unser Kundenservice gern weiter.

Eigenschaften

Rebsorte und Stil

Die Rebsorte Primitivo bringt intensive Fruchtaromen und einen körperreichen Charakter. Durch schonende Vergärung bleiben die typischen Pflaumen- und Beerennoten erhalten, während die feine Restsüße den Wein angenehm rund macht und dadurch leicht zugänglich bleibt.

Jahrgang und Alkoholgehalt

Der Jahrgang 2025 ist geprägt von gleichmäßigem Reifeverlauf, was sich in ausbalancierten Fruchtaromen niederschlägt. Mit 13,0 % vol Alkohol präsentiert sich der Wein in mittlerer Stärke, die weder dominierend noch zu leicht wirkt, und somit vielseitige Speisekombinationen erlaubt.

Geschmack und Mundgefühl

Das Profil ist halbtrocken mit ausgeprägter Frucht, dezenten Würznoten und weichen Tanninen, die ein angenehmes Trinktempo ermöglichen. Diese Balance macht den Wein zu einem täglichen Begleiter ohne Schwere, aber mit Charakter.

Gebinde und Abfüllung

Abgefüllt in der 0,75-l-Flasche, ist das Format praktisch für den Heimgebrauch und für gemeinsame Essen. Die Verpackung und Abfüllung erfolgen durch den verantwortlichen Hersteller vor Ort, was eine klare Herkunftszuordnung erlaubt.

Produktmerkmale

Nährwertdeklaration

FAQ

Für welchen Anlass eignet sich dieser Wein am besten?

Der Wein passt ideal zu ungezwungenen Abenden, gemeinsamen Pasta- oder Pizzagerichten und ist eine gute Wahl für Gelegenheiten, bei denen fruchtiger, runder Rotwein gefragt ist.

Wie sollte der Wein gelagert werden?

Am besten kühl, dunkel und liegend, damit der Korken feucht bleibt und sich die Aromen schonend entwickeln. Vor dem Genuss kurz dekantieren fördert die Entfaltung der Frucht.

Enthält der Wein Allergene?

Ja, der Wein enthält Sulfite, wie in den Zutaten angegeben.