Merkmale
Fortezza dei Colli Chianti Classico Riserva DOCG, Rotwein 2019
- JugendschutzKeine Auslieferung an Jugendliche unter 18 Jahren!
In Kombination mit anderen Artikeln erhältlichKaufe im Set
Beschreibung
würzig & kräftig 
Italien, Toskana 
Cuvée , trocken Fortezza dei Colli Chianti Classico Riserva DOCG, Rotwein 2019 ist ein kräftiger toskanischer Riserva, der sich als Begleiter zu herzhaften Braten, Pasta und gereiftem Hartkäse empfiehlt
- Chianti Classico Riserva DOCG aus der Toskana
- Kräftige Tannine mit Aromen von Brombeere und Vanille
- 13,5 % vol Alkoholgehalt, 0,75-l-Flasche
- Ideal zu Braten, Pasta und gereiftem Hartkäse
- Ausgezeichnet mit Goldmedaille Berliner Wein Trophy 2024
Fortezza dei Colli Chianti Classico Riserva DOCG, Rotwein 2019
Kräftiger Charakter für reichhaltige Speisen
Der Rotwein zeigt eine kräfige Tanninstruktur, die besonders gut zu deftigem Essen passt. Aromen von Brombeeren und Cassis verbinden sich mit einer feinen Vanille-Note, die durch die längere Reifezeit als Riserva entsteht. Dieser Charakter sorgt für eine spürbare Präsenz am Gaumen und macht den Wein zu einer passenden Wahl für Bratengerichte und gereiften Käse. Die Kombination aus Frucht und Würze bietet Balance ohne zu überlagern.
Serviertemperatur und Trinkempfehlung für intensiven Genuss
Bei einer Serviertemperatur von 14–16 °C entfalten sich Fruchtaromen und Tanninstruktur optimal. Für noch bessere Entfaltung kann das Dekantieren für 20–40 Minuten empfohlen werden, damit sich die Aromen öffnen und die Tannine weicher wirken. Als Begleitung eignen sich geschmorte Fleischgerichte, kräftige Pasta mit Tomaten‑ oder Fleischsauce sowie gereifter Hartkäse, die durch Säure und Textur des Weins ergänzt werden.
Qualitätskennzeichen und geprüfte Auszeichnungen als Entscheidungshilfe
Die Einstufung als DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) signalisiert kontrollierte Herkunft und traditionelle Produktionsweise aus der Region Toskana. Prüfungen und Bewertungen spiegeln die Qualität: Goldmedaille Berliner Wein Trophy 2024 sowie Punktebewertungen durch Fachjurys bieten objektive Anhaltspunkte für die Kaufentscheidung. Abgefüllt wurde der Wein von VIPI S.P.A. in Castellina in Chianti, was die regionale Zuordnung bestätigt.
Technische Eckdaten und Allergiehinweis für transparente Auswahl
Die Flasche enthält 13,5 % vol Alkohol und hat ein Volumen von 0,75 l. Geschmacksrichtung: trocken. Hinweise zu Inhaltsstoffen: der Wein enthält Sulfite und ist für Personen mit entsprechenden Unverträglichkeiten nicht geeignet. Die Angabe des Jahrgangs und die deklarierte Gebindegröße ermöglichen eine einfache Vergleichbarkeit im Sortiment.
Entdecke den Fortezza dei Colli Chianti Classico Riserva DOCG bei Lidl Online und genieße ihn zu herzhaften Braten oder gereiftem Käse.
Bei Fragen zur Produktauswahl hilft der Kundenservice von Lidl Online gern weiter.
Eigenschaften
Rebsorte und Geschmacksprofil
Die deklarierte Rebsorte ist Chianti, typisch geprägt von fruchtigen Noten und markanter Säure. Im Glas zeigen sich deutliche Fruchtaromen wie Brombeere und Cassis, ergänzt durch würzige Vanilletöne aus der Reifephase. Diese Kombination ergibt ein ausgewogenes Profil, das gut zu reichhaltigen Speisen harmoniert.
Reife und Riserva‑Charakter
Als Riserva wurde der Wein länger gereift als einfache Varianten, wodurch Tannine strukturierter und Aromen konzentrierter wirken. Diese längere Lagerung führt zu einer intensiveren Aromatik und einer geprägten Trinkreife, die den Wein für gereifte Speisen besonders geeignet macht.
Speiseempfehlungen für optimale Kombinationen
Empfohlen werden herzhafte Braten, traditionelle Pasta mit Fleischsauce sowie gereifter Hartkäse. Die Kombination aus Säure, Frucht und Tannin sorgt für Ausgleich zu fettreichen und intensiven Aromen auf dem Teller und hebt die Aromen beider Komponenten hervor.
Herkunft und Abfüllung als Qualitätsmerkmal
Herkunft: Italien, Anbaugebiet: Toskana. Abgefüllt von VIPI S.P.A. in Castellina in Chianti, was die regionale Identität des Produkts untermauert und eine nachvollziehbare Herkunft gewährleistet.
Produktmerkmale
Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
Art | Rotwein |
Qualitätsstufe | Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) |
Herkunft | Italien |
Anbaugebiet | Toskana |
Rebsorte | Chianti |
Geschmacksrichtung | trocken |
Jahrgang | 2019 |
Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
Gebindegröße | 0,75-l-Flasche |
Serviertemperatur | 14 - 16 °C |
Speiseempfehlung | Braten, Pasta, Gereifter Hartkäse |
Auszeichnungen | 89 Punkte Bampfield, Goldmedaille Berliner Wein Trophy 2024, 89+ Punkte Falstaff 2025 |
Abgefüllt von | VIPI S.P.A., Castellina in Chianti (SI), Italia |
Allergene | enthält Sulfite |
FAQ
Welche Serviertemperatur passt für diesen Wein?
Für optimale Aromenausprägung wird eine Serviertemperatur von 14–16 °C empfohlen; kürzeres Dekantieren kann die Trinkreife unterstützen.
Zu welchen Gerichten passt der Chianti Classico Riserva am besten?
Der Wein harmoniert besonders mit herzhaften Braten, kräftigen Pasta‑Gerichten und gereiftem Hartkäse, die von der Tanninstruktur profitieren.
Enthält der Wein Allergene?
Ja, der Wein enthält Sulfite. Personen mit entsprechenden Unverträglichkeiten sollten dies beachten.
Welcher Jahrgang ist angegeben?
Auf dem Produkt ist der Jahrgang 2019 ausgewiesen.
Wodurch zeichnet sich die DOCG‑Klassifikation aus?
Die DOCG‑Einstufung steht für kontrollierte Herkunft und strengere Regeln in Herstellung und Qualitätssicherung, was als Hinweis auf traditionelle Produktionsweise dient.
Beschreibung
Beschreibung
Master of Wine Bewertungssystem
Master of Wine Bewertungen
Höchste Expertise: Was ist ein Master of Wine?
Weltweit gibt es nur circa 400 Personen, die den prestigeträchtigen Titel „Master of Wine“ tragen dürfen. Er stellt die höchste Qualifikation auf dem Gebiet des Weinhandels und der Weinsensorik dar und wird durch das vor über 60 Jahren gegründete Institute of Masters of Wine verliehen.
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- 90 - 94 Punkte: "Außerordentlich" - Wein mit herausragendem Charakter
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Alle Infos zu Masters of Wine gibt es hier: lidl.de/masters-of-wine
Falstaff-Bewertungssystem
Falstaff-Bewertungen
Falstaff
Als ein führendes High-End-Magazin für kulinarischen Lifestyle gehört Falstaff im deutschsprachigen Raum zu den Top-Adressen für anspruchsvolle Genießer. Die Verbindung aus zeitgemäßem Journalismus, ästhetischer Präsentation und fundierter Expertise macht das Magazin zu einer beliebten Anlaufstelle für Inspiration und Orientierung hinsichtlich feiner Tropfen und hochklassiger Kulinarik.Das erfahrene Falstaff-Team bewertet Weine und Spirituosen anhand eines 100-Punkte-Systems. Die Punkte-Bewertungen von Falstaff sind mehr als nur eine Punktzahl – sie sind das Ergebnis einer detaillierten Prüfung mit ausgewählten Bewertungskriterien und somit ein vertrauensvoller Leitfaden für die Auswahl von Weinen und Spirituosen.
Die Bewertungsskala:
- 85 - 87 Punkte: Empfehlenswert
- 88 - 90 Punkte: Sehr gut
- 91 - 92 Punkte: Excellent
- 93 - 94 Punkte: Ausgezeichnet
- 95 - 100 Punkte: Klassiker
Alle Infos zur den Falstaff-Bewertungen inkl. Bewertungskriterien und Bewertungsskala gibt es hier: Falstaff
Berliner Wein Trophy
Berliner Wein Trophy: ausgezeichnete Weine
Berliner Wein Trophy
Die Berliner Wein Trophy ist Deutschlands bedeutendster und größter internationaler Weinwettbewerb. Zweimal pro Jahr wird die Berliner Wein Trophy von der Deutschen Wein Marketing (kurz: DWM) organisiert und durchgeführt. In diesem Jahr setzte der Weinwettbewerb mit über 14.000 eingereichten Proben erneut Maßstäbe. Unter den Teilnehmern sind Winzer aus der ganzen Welt – auch Produzenten aus Ländern mit geringer Weinbautradition, was das hohe internationale Ansehen der Berliner Wein Trophy belegt.
Die Weine werden von einer unabhängigen Fachjury blind verkostet – diese setzt sich aus Önologen, Sommeliers, "Masters of Wine", Händlern, Winzern usw. zusammen. Die Bewertung erfolgt nach den Vorschriften und Richtlinien der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV) und Union der Önologen (UIOE) nach dem 100-Punkte-System. Die besten Weine erhalten die Medaillen „Großes Gold“, „Gold“ und „Silber“. Anders als bei anderen Weinwettbewerben können lediglich 30 % der verkosteten Weine ausgezeichnet werden. Folglich erhalten nur die Besten eine Wein Trophy-Medaille. Das mindert selbstverständlich nicht den Wert der übrigen Produkte, vielmehr betont es das Prestige der Medaille und die große Ehre, die es bedeutet, sie zu erhalten. Auch in diesem Jahr konnte das Lidl Sortiment kräftig punkten.
Alle Infos zur Berliner Wein Trophy inkl. Testkriterien und Testablauf gibt es hier: Berliner Wein Trophy: Der weltweit größte OIV Weinwettbewerb (wine-trophy.com).
