Glenalba Blended Scotch Whisky 18 Jahre Sherry Cask Finish mit Geschenkbox 41,4% Vol

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Die Welt des Whiskys: Eine Reise durch Geschichte, Herstellung und Aromen

Whisky, das "Lebenswasser" der Kelten, fasziniert seit Jahrhunderten Genießer auf der ganzen Welt. Von rauchig-torfigen Noten bis hin zu fruchtig-süßen Aromen – die Vielfalt des Whiskys ist schier grenzenlos. Doch wie entstand dieses edle Getränk eigentlich und was macht die Unterschiede zwischen Scotch, Bourbon und Co. aus?

Von den Anfängen bis zum globalen Phänomen

Die Wurzeln des Whiskys liegen im Dunkeln der Geschichte. Vermutlich wurde die Kunst der Destillation bereits im 7. Jahrhundert von Mönchen aus dem Nahen Osten nach Irland und Schottland gebracht. Dort entdeckten sie, dass sich vergorene Maische aus Getreide zu einem hochprozentigen Getränk destillieren lässt – der Urahn des heutigen Whiskys war geboren.

Ursprünglich als Medizin und Zahlungsmittel genutzt, entwickelte sich Whisky schnell zu einem beliebten Genussmittel. Im 15. Jahrhundert begann die kommerzielle Produktion in Schottland, und im Laufe der Jahrhunderte verbreitete sich das Getränk über die ganze Welt.

Die Kunst der Herstellung: Vom Korn zum Glas

Obwohl es unzählige Whisky-Sorten gibt, ähnelt sich der Herstellungsprozess im Wesentlichen. Alles beginnt mit der Auswahl des Getreides:

• Gerste: Die Grundlage für fast jeden Whisky, verleiht ihm seinen charakteristischen Geschmack.
• Mais: Wichtigster Bestandteil von Bourbon, sorgt für eine süßliche Note.
• Roggen: Verleiht dem Whisky eine würzige Schärfe.
• Weizen: Wird oft in amerikanischen Whiskeys verwendet, sorgt für Milde und Süße.

Das Getreide wird gemälzt, geschrotet, mit Wasser vermischt und vergoren. Die entstandene Maische wird anschließend destilliert und reift schließlich in Eichenfässern. Die Dauer der Reifung, die Art der Fässer und das Klima beeinflussen den Geschmack des Whiskys maßgeblich.

Whisky-Vielfalt: Eine Reise um die Welt

Whisky wird heute in vielen Ländern produziert, wobei jede Region ihren eigenen Stil entwickelt hat:

• Schottland: Die Heimat des Scotch Whisky, bekannt für seine rauchigen, torfigen Noten
• Irland: Irischer Whiskey ist meist milder und weicher als Scotch, oft dreifach destilliert
• USA: Hier dominieren Bourbon (mindestens 51% Mais) und Rye Whiskey (mindestens 51% Roggen).
• Japan: Japanischer Whisky orientiert sich stark am schottischen Vorbild und genießt einen exzellenten Ruf
• Kanada: Canadian Whisky ist bekannt für seine Milde und seinen hohen Roggenanteil

Neben diesen klassischen Whisky-Nationen gibt es auch immer mehr Produzenten in Ländern wie Indien, Taiwan oder Deutschland, die mit innovativen Kreationen die Whisky-Welt bereichern.

Glenalba Blended Scotch Whisky 18 Jahre Sherry Cask Finish mit Geschenkbox 41,4% Vol

Volljährig und vollmundig!

Ein volljähriger Whisky für den anspruchsvollen Genießer! Dieser 18 Jahre alte Blended Scotch Whisky ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Malt- und Grain-Whiskys, die mindestens 18 Jahre gereift sind. Durch das Finish im Sherryfass erhält er seine außergewöhnliche Aromatik und seinen unverwechselbaren Geschmack.

Mit seiner bernsteinfarbenen Farbe verführt dieser Whisky bereits beim Anblick. In der Nase entfaltet er eine harmonische Komposition von Vanille, Banane, Malz, Honig, Trockenfrüchten, Gewürzen, weißen Trauben und Heidekraut. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen und cremig, mit einem vollen Mundgefühl und würzigen Noten von Kompott, Porridge und Rosinen. Der Abgang dieses Whiskys ist wunderbar rund und reichhaltig, mit langanhaltenden Sherrynoten, die den Gaumen verwöhnen.

Rezeptidee: John Collins

• Whisky
• Saskia Mineralwasser Classic
• Bio Zitronen
• Zucker

Hier geht´s zum Rezept

• Kategorie: Whisky & Whiskey
• Sorte: Blended Whisky
• Herkunftsland: Schottland
• Alter/Reife: 18 Jahre
• Gebindegröße: 0,7-l-Flasche
• Alkoholgehalt: 41,4 % vol
• Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Scottish Independant Distillers Ltd., Edinburgh, EH52 5NN, Scotland
• Zusatzstoffe: Mit Farbstoff: Zuckerkulör