Grauburgunder Baden QbA trocken, Weißwein 2024

Grauburgunder Baden QbA trocken, Weißwein 2024 – Junge Winzer Weißen

Fruchtiger Charakter, klarer Trinkfluss

Der Grauburgunder präsentiert ein kräftiges Bukett mit zarten Noten von Ananas und Aprikose und einer feinen Fruchtsäure, die den Trinkfluss belebt. Die Kombination aus reifem Traubengut und kontrollierter Vergärung sorgt für ein rundes Mundgefühl, das sowohl als Aperitif als auch zu Speisen überzeugt. Durch die moderate Restsüße entsteht ein harmonisches Gleichgewicht, das Vielseitigkeit am Tisch ermöglicht.

Herkunft und Qualitätsstufe für verlässlichen Genuss

Die Trauben stammen aus Baden und wurden als Deutscher Qualitätswein (QbA) ausgebaut, eine Einstufung, die Mindestanforderungen an Ernte und Weinbereitung garantiert. QbA steht dabei für geprüfte Herkunft und nachvollziehbare Produktionsschritte; für Kundinnen und Kunden bedeutet das eine transparente Basis bei der Auswahl. Die Verarbeitung fokussiert auf sortentypische Aromen und klare Rebsortencharakteristik.

Passende Kombinationen für den Teller

Mit seiner fruchtigen Aromatik ist der Wein ein klassischer Begleiter zu Fisch, hellen Fleischgerichten und Meeresfrüchten. Die empfohlene Serviertemperatur 8 - 12 °C hebt die Aromen und die lebendige Säure hervor, ohne die Fruchtigkeit zu überdecken. Für Gäste empfiehlt sich ein kurzes Vorkühlen, damit Aroma und Balance optimal zur Geltung kommen.

Auszeichnung und praktische Gebindegröße als Vorteil

Die Auszeichnung mit der Goldmedaille Berliner Wein Trophy 2025 bestätigt die Qualität im sensorischen Vergleich und bietet Orientierung beim Einkauf. Die 0,75-l-Flasche ist dabei das klassische Gebinde für den gedeckten Tisch und erlaubt ein dosiertes Ausschenken ohne großen Aufwand. Der Alkoholgehalt von 12,5 % vol verleiht dem Wein Leichtigkeit und Trinkbarkeit für verschiedene Gelegenheiten.

Empfehlung für Liebhaber von fruchtbetonten Weißweinen

Den Grauburgunder 2024 von Junge Winzer wählen, um Fischgerichte geschmacklich abzurunden und die fruchtige Frische gezielt einzusetzen; bei Fragen steht der verantwortliche Lebensmittelunternehmer Badischer Weinverbund GmbH gern zur Verfügung.

Eigenschaften

Rebsorte mit klarem Profil

Der verwendete Grauburgunder bringt ein charakteristisches Spektrum an Steinobst- und tropischen Noten mit. Diese Rebsorte sorgt für ein ausgewogenes Säuregerüst und eine angenehme Fülle, die den Wein sowohl solo als auch in Kombination mit Speisen attraktiv macht.

Qualitätsstufe und Jahrgang

Als Deutscher Qualitätswein (QbA), Jahrgang 2024, bietet der Wein eine eindeutige Herkunftszuordnung und eine auf Qualität ausgerichtete Produktion. Das Jahrgangsmerkmal spiegelt Erntebedingungen und Reifegrad wider, die sich direkt im Aromaprofil niederschlagen.

Alkoholgehalt und Gebindegröße

Mit 12,5 % vol und der standardmäßigen 0,75-l-Flasche bleibt der Wein leicht zugänglich und vielseitig einsetzbar. Diese Kombination gewährleistet einen ausgewogenen Trinkcharakter und eignet sich sowohl für Einzelabende als auch für gemeinsame Menüs.

Zutaten und Allergene

Im Zutatenverzeichnis sind Trauben und bekannte Zulassungsbestandteile für die Weinbereitung aufgeführt; der Wein enthält Sulfite, was für empfindliche Personen relevant sein kann. Die Deklaration entspricht den Vorgaben für verarbeitete Weinprodukte.

Produktmerkmale

Nährwertdeklaration

FAQ

Wie sollte der Wein gelagert werden?

Der Wein sollte kühl, dunkel und liegend gelagert werden, um Korkfeuchtigkeit zu erhalten und Aromastabilität zu fördern. Kurzfristig sind normale Kellerbedingungen ausreichend.

Bei welcher Temperatur servieren?

Als Richtwert 8 - 12 °C anwenden; für kräftigere Speisen leicht wärmer, für reine Aperitif-Ansprüche in den unteren Bereich kühlen.

Passt der Wein zu Meeresfrüchten?

Ja, die fruchtige Aromatik und die lebendige Säure ergänzen Meeresfrüchte und Fischgerichte besonders gut.

Enthält der Wein Allergene?

Ja, der Wein enthält Sulfite, Hinweise dazu sind in der Zutatenliste vermerkt.

Wer ist der verantwortliche Lebensmittelunternehmer?

Verantwortlich ist die Badischer Weinverbund GmbH, D-79206 Breisach.