Merkmale
- JugendschutzKeine Auslieferung an Jugendliche unter 18 Jahren!
Beschreibung
fruchtig & elegant
Deutschland, Baden
Grauburgunder, trocken
Weitere Informationen zu den Jungen Winzern
Grauburgunder Baden QbA trocken, Weißwein 2024 – Junge Winzer Weißen
Fruchtiger Charakter, klarer Trinkfluss
Der Grauburgunder präsentiert ein kräftiges Bukett mit zarten Noten von Ananas und Aprikose und einer feinen Fruchtsäure, die den Trinkfluss belebt. Die Kombination aus reifem Traubengut und kontrollierter Vergärung sorgt für ein rundes Mundgefühl, das sowohl als Aperitif als auch zu Speisen überzeugt. Durch die moderate Restsüße entsteht ein harmonisches Gleichgewicht, das Vielseitigkeit am Tisch ermöglicht.
Herkunft und Qualitätsstufe für verlässlichen Genuss
Die Trauben stammen aus Baden und wurden als Deutscher Qualitätswein (QbA) ausgebaut, eine Einstufung, die Mindestanforderungen an Ernte und Weinbereitung garantiert. QbA steht dabei für geprüfte Herkunft und nachvollziehbare Produktionsschritte; für Kundinnen und Kunden bedeutet das eine transparente Basis bei der Auswahl. Die Verarbeitung fokussiert auf sortentypische Aromen und klare Rebsortencharakteristik.
Passende Kombinationen für den Teller
Mit seiner fruchtigen Aromatik ist der Wein ein klassischer Begleiter zu Fisch, hellen Fleischgerichten und Meeresfrüchten. Die empfohlene Serviertemperatur 8 - 12 °C hebt die Aromen und die lebendige Säure hervor, ohne die Fruchtigkeit zu überdecken. Für Gäste empfiehlt sich ein kurzes Vorkühlen, damit Aroma und Balance optimal zur Geltung kommen.
Auszeichnung und praktische Gebindegröße als Vorteil
Die Auszeichnung mit der Goldmedaille Berliner Wein Trophy 2025 bestätigt die Qualität im sensorischen Vergleich und bietet Orientierung beim Einkauf. Die 0,75-l-Flasche ist dabei das klassische Gebinde für den gedeckten Tisch und erlaubt ein dosiertes Ausschenken ohne großen Aufwand. Der Alkoholgehalt von 12,5 % vol verleiht dem Wein Leichtigkeit und Trinkbarkeit für verschiedene Gelegenheiten.
Empfehlung für Liebhaber von fruchtbetonten Weißweinen
Den Grauburgunder 2024 von Junge Winzer wählen, um Fischgerichte geschmacklich abzurunden und die fruchtige Frische gezielt einzusetzen; bei Fragen steht der verantwortliche Lebensmittelunternehmer Badischer Weinverbund GmbH gern zur Verfügung.
Eigenschaften
Rebsorte mit klarem Profil
Der verwendete Grauburgunder bringt ein charakteristisches Spektrum an Steinobst- und tropischen Noten mit. Diese Rebsorte sorgt für ein ausgewogenes Säuregerüst und eine angenehme Fülle, die den Wein sowohl solo als auch in Kombination mit Speisen attraktiv macht.
Qualitätsstufe und Jahrgang
Als Deutscher Qualitätswein (QbA), Jahrgang 2024, bietet der Wein eine eindeutige Herkunftszuordnung und eine auf Qualität ausgerichtete Produktion. Das Jahrgangsmerkmal spiegelt Erntebedingungen und Reifegrad wider, die sich direkt im Aromaprofil niederschlagen.
Alkoholgehalt und Gebindegröße
Mit 12,5 % vol und der standardmäßigen 0,75-l-Flasche bleibt der Wein leicht zugänglich und vielseitig einsetzbar. Diese Kombination gewährleistet einen ausgewogenen Trinkcharakter und eignet sich sowohl für Einzelabende als auch für gemeinsame Menüs.
Zutaten und Allergene
Im Zutatenverzeichnis sind Trauben und bekannte Zulassungsbestandteile für die Weinbereitung aufgeführt; der Wein enthält Sulfite, was für empfindliche Personen relevant sein kann. Die Deklaration entspricht den Vorgaben für verarbeitete Weinprodukte.
Produktmerkmale
Merkmal | Wert |
|---|---|
Art | Weißwein |
Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
Herkunftsland | Deutschland |
Anbaugebiet | Baden |
Rebsorte | Grauburgunder |
Geschmacksrichtung | trocken |
Jahrgang | 2024 |
Alkoholgehalt | 12,5 % vol |
Gebindegröße | 0,75-l-Flasche |
Serviertemperatur | 8 - 12 °C |
Speiseempfehlung | Fisch, helles Fleisch, Meeresfrüchte |
Auszeichnung | Goldmedaille Berliner Wein Trophy 2025 |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | Badischer Weinverbund GmbH, D-79206 Breisach |
Allergene | enthält Sulfite |
Nährwertdeklaration
je 100 ml | |
|---|---|
Brennwert | 337 kJ / 80 kcal |
Fett | 0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 0,5 g |
davon Zucker | 0,5 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0 g |
FAQ
Wie sollte der Wein gelagert werden?
Der Wein sollte kühl, dunkel und liegend gelagert werden, um Korkfeuchtigkeit zu erhalten und Aromastabilität zu fördern. Kurzfristig sind normale Kellerbedingungen ausreichend.
Bei welcher Temperatur servieren?
Als Richtwert 8 - 12 °C anwenden; für kräftigere Speisen leicht wärmer, für reine Aperitif-Ansprüche in den unteren Bereich kühlen.
Passt der Wein zu Meeresfrüchten?
Ja, die fruchtige Aromatik und die lebendige Säure ergänzen Meeresfrüchte und Fischgerichte besonders gut.
Enthält der Wein Allergene?
Ja, der Wein enthält Sulfite, Hinweise dazu sind in der Zutatenliste vermerkt.
Wer ist der verantwortliche Lebensmittelunternehmer?
Verantwortlich ist die Badischer Weinverbund GmbH, D-79206 Breisach.
Master of Wine Bewertungssystem
Master of Wine Bewertungen
Höchste Expertise: Was ist ein Master of Wine?
Weltweit gibt es nur circa 400 Personen, die den prestigeträchtigen Titel „Master of Wine“ tragen dürfen. Er stellt die höchste Qualifikation auf dem Gebiet des Weinhandels und der Weinsensorik dar und wird durch das vor über 60 Jahren gegründete Institute of Masters of Wine verliehen.
Vier dieser Experten arbeiten eng mit Lidl zusammen, um anhand strenger, international anerkannter Kriterien die exklusive Auswahl an Rot-, Rosé-, Schaum- und Weißweinen zu beurteilen. Als Masters of Wine können sie durch die systematische Analyse von Farbe, Aroma und Geschmack präzise Rückschlüsse auf die Herkunft, Typizität, den Charakter und vor allem die Qualität eines Weins ziehen.
Die Bewertungsskala:
- 87 - 89 Punkte: "Sehr gut" - Wein mit besonderen Eigenschaften
- 90 - 94 Punkte: "Außerordentlich" - Wein mit herausragendem Charakter
- 95 - 100 Punkte: "Klassiker" - Großartiger Wein
Alle Infos zu Masters of Wine gibt es hier: lidl.de/masters-of-wine
Berliner Wein Trophy
Berliner Wein Trophy: ausgezeichnete Weine
Berliner Wein Trophy
Die Berliner Wein Trophy ist Deutschlands bedeutendster und größter internationaler Weinwettbewerb. Zweimal pro Jahr wird die Berliner Wein Trophy von der Deutschen Wein Marketing (kurz: DWM) organisiert und durchgeführt. In diesem Jahr setzte der Weinwettbewerb mit über 14.000 eingereichten Proben erneut Maßstäbe. Unter den Teilnehmern sind Winzer aus der ganzen Welt – auch Produzenten aus Ländern mit geringer Weinbautradition, was das hohe internationale Ansehen der Berliner Wein Trophy belegt.
Die Weine werden von einer unabhängigen Fachjury blind verkostet – diese setzt sich aus Önologen, Sommeliers, "Masters of Wine", Händlern, Winzern usw. zusammen. Die Bewertung erfolgt nach den Vorschriften und Richtlinien der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV) und Union der Önologen (UIOE) nach dem 100-Punkte-System. Die besten Weine erhalten die Medaillen „Großes Gold“, „Gold“ und „Silber“. Anders als bei anderen Weinwettbewerben können lediglich 30 % der verkosteten Weine ausgezeichnet werden. Folglich erhalten nur die Besten eine Wein Trophy-Medaille. Das mindert selbstverständlich nicht den Wert der übrigen Produkte, vielmehr betont es das Prestige der Medaille und die große Ehre, die es bedeutet, sie zu erhalten. Auch in diesem Jahr konnte das Lidl Sortiment kräftig punkten.
Alle Infos zur Berliner Wein Trophy inkl. Testkriterien und Testablauf gibt es hier: Berliner Wein Trophy: Der weltweit größte OIV Weinwettbewerb (wine-trophy.com).
