Tempranillo Reserva DO trocken, Rotwein 2018

MEZQUIRIZ Tempranillo Reserva DO trocken, Rotwein 2018

Navarra als Herkunft stärkt Ausdruck und Charakter

Navarra ist eine vielseitige Weinregion im Norden Spaniens, die Klimaeinflüsse aus den Pyrenäen und dem Ebro‑Tal vereint. Das Ergebnis ist ein kräftiger Tempranillo, der Fruchtkonzentration und Struktur verbindet. Diese Herkunft bringt Rebsorten zur Geltung, die sowohl fruchtbetonte als auch reifere, würzige Aromen anbieten, und sorgt dafür, dass dieser Rotwein im Glas Präsenz zeigt ohne an Eleganz zu verlieren.

Dreijährige Reife sorgt für Komplexität und Länge

Der Begriff Reserva steht hier für eine Reifephase in Fass und Flasche über mehrere Jahre, wodurch sich Aromen verknüpfen und Tannine verfeinern. Durch diese Lagerung entwickelt der Wein Noten von Leder, Gewürz und reifen Beeren, während die Struktur erhalten bleibt. Für Weinfreunde bedeutet das: mehr Entwicklungsfähigkeit am Gaumen und eine angenehme Trinkreife, die Gerichte mit kräftigem Geschmack zuverlässig begleitet.

Aromenprofil und passende Speisen

In der Nase dominieren dunkle Waldfrüchte und süßliche Gewürze; am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und geschmeidig mit feinen Tanninen. Solche Eigenschaften machen ihn zum idealen Begleiter für gegrilltes Fleisch, Steaks und Wildgerichte, da die Frucht und Gewürznoten die Aromen von Marinaden und Röstaromen ergänzen. Ein Glas dieses Rotweins rundet ein herzhaftes Menü ab und sorgt für Balance zwischen Frucht und Gerbstoffen.

Servierempfehlung, Auszeichnung und Hinweise

Die empfohlene Serviertemperatur von 16–18 °C erlaubt die beste Entfaltung der Aromen, die Flasche hat ein Volumen von 0,75 l und der Alkoholgehalt beträgt 14,0 % vol. Der Wein erhielt 88 Punkte Bampfield, ein Indikator für ausgewogene Qualität. Bitte beachten: der Wein enthält Sulfite. Für die Vorratshaltung empfiehlt es sich, die Flaschen liegend und kühl zu lagern, damit Korken und Aroma stabil bleiben.

Greif zu dieser Reserva von MEZQUIRIZ, wenn du kräftige Tempranillo‑Aromen mit feiner Tanninstruktur zu deinem nächsten Grillabend kombinieren willst.

Eigenschaften

Herkunft und Rebsorte

Navarra liefert hier den regionalen Rahmen, in dem sich Tempranillo optimal entfaltet. Das spezielle Klima mit kühleren Nächten fördert die Aromaentwicklung und sorgt für ausgewogene Säurewerte. Für den Verbraucher bedeutet das: ein Wein mit deutlicher Frucht, ausreichender Säurestruktur und guter Lagerfähigkeit, der sowohl jung getrunken als auch kurz gelagert attraktiv bleibt.

Ausbau und Reife

Die dreijährige Reifephase in Holzfass und Flasche verleiht diesem Reserva Komplexität und Länge. Das Fass trägt würzige und gerbstoffliche Komponenten bei, während die Flaschenruhe Integration und Ausgewogenheit bringt. Das Ergebnis ist ein Wein mit dichter Struktur, der ausgewogene Tannine und reife Fruchtnoten verbindet und sich gut zu kräftigen Speisen kombinieren lässt.

Geschmack und Speisenempfehlung

Der Geschmack bildet eine Brücke zwischen dunkler Frucht und würziger Tiefe, getragen von feinen Tanninen. Diese Balance macht den Wein zu einem zuverlässigen Partner für dunkles Fleisch, Steaks und Wild, da die Aromen der Speisen durch die Struktur des Weins ergänzt werden. Für Gelegenheiten mit intensivem Aroma ist dieser Reserva eine passende Wahl.

Produktmerkmale

FAQ

Für welche Gerichte passt dieser Rotwein am besten?

Der Wein passt besonders zu gegrilltem Fleisch, Steaks und Wild, da Frucht und Tannin die Röstaromen und kräftigen Saucen unterstützen.

Was bedeutet Reserva bei diesem Wein?

Reserva zeigt an, dass der Wein eine längere Reifezeit in Fass und Flasche durchlaufen hat, was zu mehr Komplexität und integrierten Tanninen führt.

Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?

Als optimale Serviertemperatur empfehlen sich 16–18 °C, damit Aromen und Struktur bestmöglich zur Geltung kommen.

Enthält der Wein Allergene?

Ja, der Wein enthält Sulfite, was auf der Flasche und in den Produktinformationen vermerkt ist.