Merkmale
Primitivo Salento IGP trocken, Rotwein 2023
- JugendschutzKeine Auslieferung an Jugendliche unter 18 Jahren!
In Kombination mit anderen Artikeln erhältlichKaufe im Set
Beschreibung
würzig & fruchtig
Italien, Apulien
Primitivo, trocken
Primitivo Salento IGP trocken, Rotwein 2023 – Vollmundiger Primitivo aus Apulien, ideal zu kräftigen Fleischgerichten und genussvollen Abenden
- Intensives Aroma von Beeren und Datteln
- 13,5 % vol für runden, vollen Geschmack
- Herkunft Salento, IGP-Qualität aus Apulien
- Goldmedaille Berliner Wein Trophy 2025
- 0,75‑l‑Flasche, serviert bei 16 - 18 °C
Primitivo Salento IGP trocken, Rotwein 2023
Charakter, der Speisen begleitet
Der Primitivo Salento IGP 2023 präsentiert sich in tiefem Rubinrot und überzeugt durch ein würziges und fruchtiges Aromenspiel. Im Glas treten Noten von Beerenfrüchten, Datteln und dezenten Kräuteranklängen hervor, die im Abgang von runden Tanninen und einer lebendigen Säure getragen werden. Dieser Rotwein eignet sich als Begleiter zu kräftigen Speisen, weil er Struktur bietet, ohne das Gericht zu überdecken. Die Balance von Frucht und Gerbstoffen sorgt für einen harmonischen Eindruck bei mittlerem Körper.
Herkunft und Rebsorte mit Trinkempfehlung
Die Trauben stammen aus dem Salento in Apulien, einer Region, die für reife, aromatische Primitivo-Trauben bekannt ist. Die Rebsorte Primitivo bringt strukturierten Körper und dichte Fruchtaromen, die dem Wein seine typische Identität geben. Durch die klare Ausrichtung auf trockenes Ausbauprofil bleibt die Frucht präsent, während die Alkoholgehalt von 13,5 % vol Wärme und Fülle liefert. Für das volle Geschmackserlebnis empfiehlt sich ein leichtes Dekantieren vor dem Servieren.
Serviertemperatur und Speiseempfehlungen
Serviert bei 16 - 18 °C entfaltet der Wein seine Aromen optimal und zeigt Balance zwischen Frucht und Säure. Besonders gut passt er zu saftigem Rumpsteak, geschmortem Rind oder würzigem Wild, weil die Tanninstruktur Fleischspeisen stützt und die Fruchtnoten betont. Auch zu gereiftem Käse entsteht ein stimmiges Zusammenspiel. Beim Einschenken sollte auf geeignetes Rotweinglas geachtet werden, um die Aromen gezielt zu bündeln.
Auszeichnungen und Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Dieser Jahrgang wurde gewürdigt und erhielt eine Goldmedaille bei der Berliner Wein Trophy sowie 89 Punkte von Falstaff, was auf konstante Qualität hinweist. Verantwortlich für das Produkt ist La.Wi. S.p.A., 70029 Santeramo in Colle, Italien, die den Wein unter regionaltypischem Profil und klarer Aromastruktur abfüllt. Solche Auszeichnungen sind ein Hinweis auf ein wiedererkennbares Geschmacksprofil und sorgfältige Produktion.
Hol dir die Flasche für dein nächstes Rumpsteak oder Wildgericht und genieße den intensiven Geschmack der Primitivo Salento IGP 2023
Eigenschaften
Rebsorte mit klarer Identität
Die Primitivo-Rebsorte steht im Mittelpunkt und liefert die charakteristische Kombination aus dunkler Beerenfrucht und würzigen Noten. Kunden profitieren von einem Wein, der durch seine Traube eine erkennbare Stilistik besitzt und sich leicht in Menüs integrieren lässt, ohne detailreiche Dekantierzeiten zu benötigen.
Geschmacksausprägung für kräftige Gerichte
Das Profil ist würzig und fruchtig mit erdigen Nuancen und reifen Fruchtaromen. Dadurch ergibt sich ein klarer Vorteil beim Kombinieren mit kräftigen Speisen, denn der Wein ergänzt intensivere Aromen, statt mit ihnen zu konkurrieren.
Körper und Struktur für entspanntes Genießen
Mit mittlerem Körper und runden Tanninen bietet der Wein Struktur, die längeres Genießen erlaubt. Dies macht ihn geeignet für gemeinsame Abendessen, bei denen das Getränk über mehrere Gänge hinweg Bestand hat.
Auszeichnungen als Orientierungshilfe
Die Goldmedaille der Berliner Wein Trophy und die Bewertung von Falstaff geben eine sachliche Orientierung für die Qualität dieses Jahrgangs. Solche Referenzen helfen bei der Auswahl, wenn Vergleichskriterien gefragt sind.
Produktmerkmale
Merkmal | Wert |
|---|---|
Art | Rotwein |
Qualitätsstufe | Indicazione Geografica Protetta |
Herkunft | Italien |
Anbaugebiet | Apulien |
Region | Salento |
Rebsorte | Primitivo |
Geschmacksrichtung | trocken |
Jahrgang | 2023 |
Alkoholgehalt | 13,5 % vol |
Gebindegröße | 0,75-l-Flasche |
Serviertemperatur | 16 - 18 °C |
Speiseempfehlung | Rind, Wild |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | La.Wi. S.p.A, 70029 Santeramo in Colle, Italien |
Allergene | enthält Sulfite |
Auszeichnung | Goldmedaille Berliner Wein Trophy 2025; 89 Punkte Falstaff 2025 |
Nährwertdeklaration
je 100 ml | |
|---|---|
Energie | 338 kJ / 81 kcal |
Fett | 0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 1,5 g |
davon Zucker | 0.6 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0 g |
FAQ
Wie sollte der Wein serviert werden?
Bei 16 - 18 °C servieren, in einem passenden Rotweinglas, eventuell kurz dekantieren, um Tannine etwas zu öffnen und die Aromen zu entfalten.
Zu welchen Speisen passt der Wein am besten?
Ideal zu Rindfleisch, geschmortem Rind und Wildgerichten, auch zu kräftigem Käse, da Struktur und Fruchtaromen gut ergänzen.
Enthält der Wein Allergene?
Ja, der Wein enthält Sulfite und ist entsprechend gekennzeichnet.
Welcher Jahrgang ist angegeben?
Der angegebene Jahrgang ist 2023, wie auf der Flasche vermerkt.
Wie viel Alkohol hat die Flasche?
Der Wein hat einen Alkoholgehalt von 13,5 % vol.
Beschreibung
Beschreibung
Berliner Wein Trophy
Berliner Wein Trophy: ausgezeichnete Weine
Berliner Wein Trophy
Die Berliner Wein Trophy ist Deutschlands bedeutendster und größter internationaler Weinwettbewerb. Zweimal pro Jahr wird die Berliner Wein Trophy von der Deutschen Wein Marketing (kurz: DWM) organisiert und durchgeführt. In diesem Jahr setzte der Weinwettbewerb mit über 14.000 eingereichten Proben erneut Maßstäbe. Unter den Teilnehmern sind Winzer aus der ganzen Welt – auch Produzenten aus Ländern mit geringer Weinbautradition, was das hohe internationale Ansehen der Berliner Wein Trophy belegt.
Die Weine werden von einer unabhängigen Fachjury blind verkostet – diese setzt sich aus Önologen, Sommeliers, "Masters of Wine", Händlern, Winzern usw. zusammen. Die Bewertung erfolgt nach den Vorschriften und Richtlinien der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV) und Union der Önologen (UIOE) nach dem 100-Punkte-System. Die besten Weine erhalten die Medaillen „Großes Gold“, „Gold“ und „Silber“. Anders als bei anderen Weinwettbewerben können lediglich 30 % der verkosteten Weine ausgezeichnet werden. Folglich erhalten nur die Besten eine Wein Trophy-Medaille. Das mindert selbstverständlich nicht den Wert der übrigen Produkte, vielmehr betont es das Prestige der Medaille und die große Ehre, die es bedeutet, sie zu erhalten. Auch in diesem Jahr konnte das Lidl Sortiment kräftig punkten.
Alle Infos zur Berliner Wein Trophy inkl. Testkriterien und Testablauf gibt es hier: Berliner Wein Trophy: Der weltweit größte OIV Weinwettbewerb (wine-trophy.com).
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