Beschreibung
frisch & elegant
Italien, Lombardei
Trebbiano di Lugana, trocken
Ca' Scavi Lugana DOC trocken, Weißwein 2024 von SCAVI & RAY – frischer, eleganter Weißwein aus der Lombardei, ideal zu Fisch, Meeresfrüchten und leichten Gerichten
- 100 % Trebbiano di Lugana als Rebsorte
- Heller Goldton mit frischem Zitrusbukett
- Alkoholgehalt 13 % Vol. für ausgewogenen Körper
- Serviertemperatur 8–10 °C für optimalen Trinkgenuss
- Passend zu Fisch, Meeresfrüchten und Salaten
Ca' Scavi Lugana DOC trocken, Weißwein 2024 von SCAVI & RAY
Frischer Geschmack mit klarer Struktur für vielseitigen Genuss
Der Ca' Scavi Lugana DOC präsentiert sich als trockener Weißwein mit einer klaren, frischen Aromatik: Zitrusfrüchte, knackiger Apfel und dezente Pfirsichnoten prägen das Bukett, ergänzt durch florale Nuancen. Am Gaumen überzeugt der Wein durch eine saftig frische Textur und eine feine Mineralität, die dem Getränk Struktur verleiht. Diese Kombination sorgt für ein unmittelbar zugängliches Trinkbild, das sowohl Einsteiger als auch geübte Weintrinker anspricht und als vielseitiger Begleiter für verschiedene Anlässe dient.
Herkunft und Rebsorte erklären Charakter und Qualität
Die Trauben stammen aus der Lombardei und bestehen zu 100 % aus Trebbiano di Lugana, einer Rebsorte, die für lebendige Säure und fruchtbetonte Aromen bekannt ist. Die Herkunftsbezeichnung Denominazione di Origine Controllata (DOC) dokumentiert die regionale Einordnung und die typischen Erzeugungsbedingungen. Durch die Kombination aus Lage, Rebsorte und klassischer Ausbautechnik entsteht ein Wein mit klarem Aromaprofil, moderatem Alkoholgehalt von 13 % Vol. und einem kurzen, anregenden Nachhall.
Serviertipps und passende Speisen für den besten Geschmack
Für optimalen Genuss wird eine Serviertemperatur von 8–10 °C empfohlen; kühler serviert bleiben die Zitrus- und Apfelnoten frisch und lebendig. Kombinationsempfehlungen sind Fischgerichte, Meeresfrüchte, leichte Pastagerichte mit Zitronensauce sowie grüne Salate und milder Käse. Durch die frische Säurestruktur empfiehlt sich der Wein auch als Aperitif, weil er den Appetit anregt und Geschmackskontraste zu leichten Speisen harmonisch ergänzt.
Sinnliche Eindrücke und Trinkempfehlungen für den Alltag
Optisch zeigt sich der Wein in einem funkelnden, hellen Goldgelb, das die Fruchtigkeit unterstreicht. Sensorisch fällt die Ausgewogenheit zwischen Frucht und Mineralität auf; die Aromen sind direkt und klar, ohne schwere Holzaromen oder lange Reifetöne. Dadurch eignet sich der Wein hervorragend als unkomplizierter Begleiter im Alltag sowie für gesellige Abende, bei denen ein zugänglicher, dennoch charaktervoller Weißwein gefragt ist.
Eigenschaften
Rebsorte: Trebbiano di Lugana als Merkmal
Die ausschließliche Verwendung von Trebbiano di Lugana sorgt für ein prägnantes Aromenspektrum mit Zitrus- und Steinobstnoten sowie einer frischen Säure. Diese Rebsorte ist bekannt für ihre Fähigkeit, fruchtige und dennoch strukturierte Weine zu liefern, die jung getrunken besonders viel Trinkfreude bereiten. Das Ergebnis ist ein klarer, zugänglicher Weißwein, der die typischen Profile der Lombardei widerspiegelt.
Sensorik: Frische Aromen und dezente Mineralität
Das Aromenspiel aus Zitrusfrüchten, Apfel und Aprikose wird von weißen Blüten unterlegt und durch eine zurückhaltende Mineralität ergänzt. Im Mund wirkt der Wein saftig und moderat im Körper, wodurch er die Speisenbegleitung weder überdeckt noch zu kurz kommt. Die moderate Länge des Nachhalls macht den Wein zu einem angenehmen Alltagsbegleiter.
Trinktemperatur und Trinkreife
Bei einer idealen Serviertemperatur von 8–10 °C entfalten sich Frische und Frucht perfekt. Der Wein ist als jung zu trinken konzipiert und bietet in den ersten Jahren nach der Ernte sein volles Aromenspektrum. Dadurch eignet er sich besonders für spontane Anlässe und regelmäßigen Genuss.
Speisenempfehlung: vielseitig kombinierbar
Die Kombination mit Fisch, Meeresfrüchten und Salaten bringt die Frische des Weins besonders zur Geltung. Leichte Vorspeisen, mediterrane Gerichte und milde Käsesorten harmonieren mit dem Weinprofil und schaffen ausgewogene Geschmackserlebnisse ohne Dominanz einzelner Komponenten.
Produktmerkmale
Merkmal | Information |
|---|---|
Art | Weißwein |
Qualitätsstufe | Denominazione di Origine Controllata (DOC) |
Herkunft | Italien |
Region | Lombardei |
Rebsorte | Trebbiano di Lugana |
Geschmacksrichtung | trocken |
Jahrgang | 2024 |
Alkoholgehalt | 13,0 % Vol. |
Gebindegröße | 0,75-l-Flasche |
Serviertemperatur | 8 - 10 °C |
Speiseempfehlung | Fisch, Meeresfrüchte, Salat |
Verantwortlicher Lebensmittelhersteller | Edoardo Freddi International, Via Donatori di Sangue 7, Castiglione delle Stiviere, Italien |
Allergene | enthält Sulfite |
FAQ
Für wen eignet sich dieser Weißwein besonders?
Der Wein passt zu Gästen und Haushalten, die einen frischen, mineralischen Weißwein ohne schwere Holznote bevorzugen; ideal zu leichten Speisen und als vielseitiger Begleiter für Alltag und kleinere Feiern.
Wie sollte der Wein geöffnet und dekantiert werden?
Der Wein kann unmittelbar nach dem Öffnen getrunken werden; ein kurzes Belüften im Glas von wenigen Minuten genügt, ein langes Dekantieren ist nicht erforderlich.
Lässt sich der Wein lagern oder ist er als Jungwein gedacht?
Der Wein ist als Jungwein konzipiert und zeigt seine typischen Aromen am besten innerhalb der ersten Jahre nach der Ernte. Längere Lagerung ist möglich, wird aber nicht zwingend empfohlen.
Welche Gläser passen am besten für den Genuss?
Ein klassisches Weißweinglas mit schmaler Öffnung unterstützt die Aromenführung und bewahrt die Frische; bei Meeresfrüchtegerichten empfiehlt sich ein leicht kühleres Glas.
Sind Allergene zu beachten?
Der Wein enthält Sulfite und entspricht den üblichen Kennzeichnungspflichten für sulfithaltige Weine.
Mit dem frischen Ca' Scavi Lugana DOC von SCAVI & RAY lässt sich mediterranes Trinkvergnügen unkompliziert in den Alltag holen — gönn dir dieses lebendige Geschmackserlebnis und ergänze die Weinauswahl im Vorrat.
Lugana
Am Südufer des Gardasees liegt die Heimat des Lugana, ein italienischer Weißwein mit langer Geschichte, der schon in historischen Dokumenten für seine Qualität gelobt wurde.
Sein unverwechselbarer Charakter kommt vom besonderen Terroir: Die Turbiana-Traube wächst auf mineralreichen Lehmböden, die dem Lugana-Wein seine typische Mineralität verleihen. Im hügeligeren Umland sorgt Sand im Boden für eine frische Säure. Das milde Mikroklima des Sees ermöglicht optimale Reifung und ein ausgewogenes, fruchtiges Bouquet.
