Grauburgunder Württemberg QbA trocken, Weißwein 2023

Schaubeck 1272 Grauburgunder Württemberg QbA trocken 2023 Weißwein

Präsente Frucht und würziger Abgang für den Alltag

Der Grauburgunder zeigt eine reife Apfelfrucht gepaart mit einer dezenten Gewürznote, die am Gaumen beständig bleibt. Durch die trockene Ausprägung erhält der Wein eine klare Struktur, die Gerichte nicht überlagert, sondern ergänzt. Diese Kombination sorgt dafür, dass der Weißwein sowohl frisch als auch vollmundig wirkt, ohne dominant zu sein. Für Genießer, die einen zugänglichen Wein mit Charakter suchen, bietet dieses Profil eine ausgewogene Balance zwischen Frucht und Würze.

Vielseitiger Begleiter zu leichten Speisen

Passt besonders gut zu Salaten, Pasta mit leichten Saucen und Gemüsegerichten. Die moderate Säure und die präsente Fruchtstruktur heben Kräuter und Gemüsearomen hervor, während der trockene Stil für sauberes Mundgefühl sorgt. Durch die empfohlene Serviertemperatur 8 - 10 °C entfalten sich Aromen ideal, ohne den Wein zu kühlen. Für Menüabfolgen ist der Wein ein zuverlässiger Partner, der feine Aromen unterstützt und dabei zurückhaltend bleibt.

Herkunft, Qualitätsstufe und sensorische Einordnung

Hergestellt in Württemberg als Deutscher Qualitätswein (QbA), steht der Wein für kontrollierte Herkunft und traditionelle Anbaupraxis der Region. Der Jahrgang 2023 und der Alkoholgehalt von 13,0 % vol tragen zu einem runden Erscheinungsbild bei. QbA bedeutet, dass die Trauben aus dem genannten Anbaugebiet stammen und Mindestanforderungen an Reife und Qualität erfüllt sind. Diese Angaben helfen bei der Einordnung des Weins und bieten Orientierung beim Vergleich mit anderen Regionen und Rebsorten.

Lagerung und Genusshinweise für zuhause

Die 0,75-l-Flasche ist für sofortigen Genuss oder kurze Lagerung geeignet; bei kühlem, dunklem Standort bleiben Frische und Aromen erhalten. Vor dem Servieren kurz dekantieren ist nicht erforderlich, kurz Temperatur anpassen genügt. Für Einsteiger und Gelegenheitsgenießer empfiehlt sich das Glasöffnen kurz vor dem Essen, damit die Aromen sich entfalten und die Gewürznote sichtbar wird. Allergene sind deklariert und enthalten Sulfite.

Hol dir den Schaubeck Grauburgunder 2023 als verlässlichen Begleiter für leichte Gerichte und gesellige Abende, ideal für alle, die einen präsent-fruchtigen und zugleich trockenen Weißwein schätzen.

Eigenschaften

Rebsorte und Geschmacksprofil

Der Grauburgunder bringt natürliche Fruchtnoten wie Apfel und gelbe Früchte mit, ergänzt durch eine dezente Würze. Durch den trockenen Ausbau bleibt die Frucht klar und sauber, was das Mundgefühl frisch gestaltet. Die Kombination aus reifer Frucht und Gewürzton macht den Wein vielseitig einsetzbar, von lockeren Abendessen bis zu kleinen Feierlichkeiten.

Jahrgang und Alkoholgehalt

Der Jahrgang 2023 liefert gereifte Trauben mit ausgeglichener Säurestruktur, die den Wein harmonisch erscheinen lassen. Der Alkoholgehalt von 13,0 % vol unterstützt die Fülle ohne Schwere. Diese Werte geben Hinweis auf Trinkreife und Körper, sodass der Wein leicht zugänglich bleibt, aber genug Substanz für aromatische Begleitung bietet.

Serviertemperatur und Gebindegröße

Die empfohlene Serviertemperatur 8 - 10 °C sorgt für optimale Entfaltung der Aromen, ohne die Frische zu dämpfen. Die 0,75-l-Flasche ist Alltagsstandard und praktisch für Einzelportionen oder kleine Runden. Durch einfache Temperaturanpassung lässt sich der Wein schnell servierbereit machen.

Auszeichnungen und Produzent

Mit 89+ Punkte Falstaff 2025 gewürdigt, zeigt der Wein Anerkennung durch Fachkritik. Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer ist MCCLXXII GmbH & Co. KG, Burg Schaubeck, D-71711 Steinheim, was die Rückverfolgbarkeit und Herstellerangaben klar benennt. Diese Aspekte unterstützen die Entscheidung beim Kauf.

Produktmerkmale

FAQ

Wie schmeckt dieser Grauburgunder?

Der Wein präsentiert reife Apfelfrucht mit einer leichten Gewürznote und einem trockenen, wärmenden Abgang. Insgesamt wirkt das Geschmacksbild präsent, aber nicht überladen.

Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?

Für ausgewogene Aromen empfiehlt sich eine Serviertemperatur 8 - 10 °C, so bleiben Frische und Frucht optimal erhalten.

Passt der Wein zu Fischgerichten?

Ja, besonders zu hellen Fischzubereitungen mit leichtem Kräuteranteil oder zu gebratenem Gemüse harmoniert der Wein gut und unterstreicht feine Aromen.

Welche Allergene sind deklariert?

Im Produkt sind Sulfite deklariert und müssen bei Allergien berücksichtigt werden.