MÄSER Bratpfannen-Serie »Professional«

Seit vielen Jahren zählt die Kochserie "Professional" der österreichischen Traditionsmarke Mäser zu den Klassikern in der alpenländischen Gastronomieküche und eignet sich selbstverständlich auch für Hobbyköche mit besonderen Ansprüchen (bitte beachte jedoch, welche Pfannen für die Kochfeldgrößen in deiner Küche geeignet sind). Die umfangreiche Serie aus rostfreiem, säurebeständigem und geschmacksneutralem Chrom-Nickelstahl ist mit 0,7 mm Korpusstärke und 4-fach vernieteten Kaltmetallgriffen besonders robust konstruiert. Der 5 mm starke verkapselte Sandwichboden schließt mit einer vollflächigen Induktionsplatte aus Edelstahl ab und sorgt damit für ein schnelles Aufheizen auf jeder Herdart, eine optimale und gleichmäßige Hitzeverteilung sowie eine langanhaltende Wärmespeicherung. Die mit der abriebbeständigen, keramisch verstärkten ILAG Granitec Beschichtung versehenen Bratpfannen eignen sich für gesundheitsbewusstes Braten ohne Zugabe von Fett und sind bis 240 Grad für den Backofen geeignet. Die antihaftbeschichteten Pfannen sind grundsätzlich geschirrspülergeeignet, jedoch empfehlen wir für eine besonders lange Lebensdauer die händische Reinigung mit weichen Materialien sowie das Hantieren mit nicht-metallischen Küchenhelfern (z.B. aus Kunststoff oder Holz).
 

Eigenschaften

• Klassiker in der alpenländischen Gastronomieküche
• Geeignet für Hobbyköche mit besonderen Ansprüchen
• Rostfrei, säurebeständig und geschmacksneutral
• 4-fach vernietete Kaltmetallgriffe
• Schnelles Aufheizen auf jeder Herdart
• Optimale und gleichmäßige Hitzeverteilung sowie langanhaltende Wärmespeicherung
• Antihaftbeschichtet
• Geschirrspülergeeignet
• Nicht Mikrowellengeeignet
• Bodenstärke: ca. 5 mm
• Wandstärke: ca. 0,7 mm

Material

Edelstahl

Maße

• Hochraumbratpfanne (Ø 28 cm): ca. 21,5 x 51,5 x 8,5 cm
• Bratpfanne (Ø 24 cm): ca. 18,8 x 47 x 5,5 cm
• Bratpfanne (Ø 28 cm): ca. 21,5 x 51,5 x 5,5 cm
• Bratpfanne (Ø 32 cm): ca. 25,5 x 58 x 6,2 cm
• Bratpfanne (Ø 36 cm): ca. 29,5 x 62 x 6,5 cm
• Bratpfanne (Ø 20 cm): ca. 14,4 x 40,5 x 5,5 cm

Gewicht

• Hochraumbratpfanne (Ø 28 cm): ca. 1,76 kg
• Bratpfanne (Ø 24 cm): ca. 1,49 kg
• Bratpfanne (Ø 28 cm): ca. 1,7 kg
• Bratpfanne (Ø 32 cm): ca. 2,22 kg
• Bratpfanne (Ø 36 cm): ca. 2,73 kg
• Bratpfanne (Ø 20 cm): ca. 1,15 kg

Lieferumfang

1x Bratpfanne