Premium-Edelstahlpfanne, Ø 28 cm

SILVERCREST® Premium-Edelstahlpfanne Ø 28 cm – Pfanne, beschichtet oder unbeschichtet

Präzise Wärmeverteilung für effizientes Kochen

Die Premium-Edelstahlpfanne Ø 28 cm verbindet robustes Material mit durchdachter Konstruktion, sodass Hitze gleichmäßig verteilt wird und Speisen kontrolliert zubereitet werden können. Der Kapsel-Sandwichboden mit einer Bodenstärke von 6 mm sorgt für konstante Wärmeleitung und reduziert Hotspots, was besonders bei empfindlichen Zutaten wie Fisch oder Eiern von Vorteil ist. Durch die stabile Bauweise bleibt die Pfanne formtreu, was die Lebensdauer erhöht und gleichbleibende Bratergebnisse ermöglicht.

Wahlweise mit hochwertiger Antihaftbeschichtung für einfache Zubereitung

Als beschichtete ausführung ist die Pfanne mit der ILAG® Professional S Antihaftbeschichtung ausgestattet, die extrem kratz- und abriebfest ist und das Braten mit wenig Fett erlaubt. Diese Oberfläche erleichtert das Wenden empfindlicher Speisen sowie die Reinigung nach dem Kochen, da Rückstände sich leichter lösen. Die unbeschichtete ausführung bietet die Möglichkeit, mit höheren Temperaturen zu arbeiten und eine natürliche Bratkruste zu erzielen, je nachdem, welche Zubereitungsart bevorzugt wird.

Ofenfestigkeit und Alltagstauglichkeit für flexible Küchennutzung

Die Pfanne ist ofengeeignet bis 250 °C, wodurch Schmorgerichte und gratinierte Gerichte direkt im Ofen fertiggestellt werden können. Die Konstruktion ist für alle Herdarten ausgelegt, inklusive Induktion, und ermöglicht so nahtloses Arbeiten beim Übergang vom Kochfeld in den Ofen. Zudem ist die Pfanne spülmaschinengeeignet, was im hektischen Küchenalltag Zeit spart; dennoch werden Hinweise zur Pflege und richtigen Anwendung mitgeliefert, damit die Funktion und Optik dauerhaft erhalten bleiben.

Durchdachtes Design für komfortable Handhabung

Mit einem Durchmesser von Ø 28 cm, einer Pfannentiefe von ca. 9,8 cm und einem Nutzvolumen von ca. 2,16 L eignet sich die Pfanne für Familienportionen und vielseitige Küchenaufgaben. Der integrierte Schüttrand erleichtert das Servieren ohne zu kleckern, und der stabile Griff erlaubt sicheres Heben sowie gleichmäßigen Kraftschluss beim Wenden. Die Kombination aus Aluminiumkern und Edelstahloberfläche bietet eine ansprechende Optik, die sich gut in moderne Küchen einfügt.

Empfehlung von SILVERCREST®: Für Familien und Hobbyköche, die Wert auf Vielseitigkeit und zuverlässige Kocheigenschaften legen, ist diese Pfanne die praktische Wahl; bei Fragen hilft der Kundenservice von Lidl Online gern weiter

Eigenschaften

Robuster Kapsel-Sandwichboden für gleichmäßige Hitze

Der Kapsel-Sandwichboden kombiniert einen Aluminiumkern mit Edelstahlmantel, wodurch die Pfanne eine hohe Wärmespeicherung und gleichmäßige Wärmeverteilung erreicht. Diese Konstruktion reduziert Temperaturunterschiede auf der Kochfläche, sodass Zutaten gleichmäßig garen und weniger nachgeregelt werden muss. Besonders beim scharfen Anbraten und anschließenden Schonen ist dieser Vorteil spürbar, da das Bratergebnis konstanter ausfällt.

ILAG® Professional S Antihaftbeschichtung (bei beschichteter Ausführung)

Die beschichtete Variante nutzt die ILAG® Professional S Beschichtung, die für ihre Beständigkeit gegen Kratzer und Abrieb bekannt ist und das Braten mit geringer Fettzugabe ermöglicht. Die Beschichtung erleichtert die Reinigung und reduziert das Anhaften von Speiseresten, was im Alltag Zeit spart. Wer eine pflegeleichte Oberfläche bevorzugt, profitiert von dieser ausführung ohne Einbußen bei der Bratqualität.

Ofenfestigkeit und Kompatibilität mit Induktion

Die Pfanne ist bis 250 °C ofenfest und für alle Herdarten freigegeben, inklusive Induktion. Das schafft Flexibilität beim Kochen, denn Gerichte können nahtlos vom Herd in den Ofen überführt werden. Diese Eigenschaft erweitert die Anwendungsmöglichkeiten erheblich, etwa beim Finishen von Soßen oder beim Überbacken von Gerichten.

Produktmerkmale

FAQ

Ist die Pfanne für Induktionsherde geeignet?

Ja, die Pfanne ist für alle Herdarten ausgelegt, inklusive Induktion, und liefert auf Induktionsfeldern eine schnelle sowie gleichmäßige Erwärmung.

Kann die Pfanne im Ofen verwendet werden?

Ja, die Pfanne ist ofenfest bis 250 °C und eignet sich somit für das Fertigstellen von Gerichten oder das Überbacken im Ofen.

Ist die beschichtete ausführung kratzfest?

Die beschichtete Variante verfügt über die ILAG® Professional S Beschichtung, die sehr kratz- und abriebfest ist; dennoch empfiehlt sich die Nutzung geeigneter Küchenwerkzeuge, um die Oberfläche möglichst lange zu schonen.

Wie groß ist das Fassungsvermögen und für wie viele Personen eignet sich die Pfanne?

Das Nutzvolumen beträgt ca. 2,16 L bei einem Durchmesser von Ø 28 cm, wodurch Portionen für etwa 2–4 Personen komfortabel zubereitet werden können.