Premium-Gusseisenservierpfanne, Ø 30 cm

SILVERCREST® Premium-Gusseisenservierpfanne, Ø 30 cm

Vielseitiges Kochen und direktes Servieren mit professionellem Ergebnis

Die SILVERCREST® Premium-Gusseisenservierpfanne, Ø 30 cm eignet sich gleichermaßen zum Braten, Schmoren und Servieren und verbindet robuste Funktion mit repräsentativer Optik. Durch die schwere Gusseisen-Konstruktion wird die Wärme gleichmäßig gespeichert und abgegeben, wodurch Fleischstücke zügig eine krosse Kruste bekommen und gleichzeitig innen saftig bleiben. Das großzügige Volumen ermöglicht Portionen für Familienessen oder Gäste, während die leicht zu reinigende Emaille-Beschichtung innen und außen den Alltag erleichtert.

Saftigkeit durch intelligentes Deckeldesign und gezielte Hitzeeinwirkung

Beim Schmoren und langsamen Garen sorgt das integrierte Drop-System des Deckels dafür, dass Kondensat an Noppen zu Tropfen wird und das Gargut gleichmäßig beträufelt. Dadurch bleibt Bratenfleisch aromatisch und zart, ohne zusätzliches Wenden oder Nachgießen. Die Kombination aus stabilem Gusseisenboden und der Tropftechnik macht die Pfanne besonders geeignet für Schmorgerichte, Geflügel und krosse Röstungen, bei denen Geschmack und Saftigkeit im Vordergrund stehen.

Für alle Herdarten entwickelt — vom Ceranfeld bis zur Induktion

Die Ausführung ist geeignet für alle Herdarten, inklusive Induktion, und kann dank der robusten Materialwahl auch im Backofen genutzt werden. Die Pfanne ist ofengefest bis 260 °C, was zusätzliche Zubereitungsarten wie Überbacken oder Kurzbraten mit anschließender Fertigstellung im Ofen ermöglicht. Damit entsteht ein flexibles Kochgerät, das klassische Pfannenfunktionen mit Bratformen kombiniert und Platz im Küchenschrank spart.

Pflegeleichte Oberfläche und langlebige Verarbeitung

Die Emaille-Beschichtung innen und außen reduziert Anhaftungen und vereinfacht die Reinigung. Trotz der Spülmaschinenuntauglichkeit empfiehlt sich die Reinigung von Hand, um die Oberfläche dauerhaft zu schonen und das Material zu pflegen. Durch die massiven Abmessungen und das Gewicht bietet die Pfanne eine hohe Standfestigkeit beim Braten und Servieren, sodass sie auch auf Tisch oder Servierwagen souverän wirkt.

Hol dir die SILVERCREST® Premium-Gusseisenservierpfanne für krosses Braten und aromatisches Schmoren — ideal für Familiengerichte und festliche Menüs; bei Fragen hilft der Kundenservice von Lidl Online gern weiter

Eigenschaften

Materialstärke und Wärmeverteilung

Die Pfanne besteht aus massivem Gusseisen mit einer Bodenstärke von ca. 4,9 mm, wodurch Wärme gleichmäßig verteilt und lange gehalten wird. Dieses Verhalten reduziert Temperaturspitzen beim Anbraten und sorgt für gleichmäßige Bräunung bei Fleisch und Gemüse. Das Gewicht von ca. 5,7 kg trägt zur thermischen Stabilität bei und ermöglicht eine professionelle Hitzeeinwirkung, die bei dünneren Pfannen oft fehlt.

Drop-System im Deckel für intensiven Geschmack

Der Deckel verfügt über ein Drop-System, bei dem sich Bratflüssigkeit an Noppen sammelt und als Tropfen zurück auf das Gargut fällt. Diese kontinuierliche Befeuchtung verhindert Austrocknen, unterstützt die Bildung einer geschmacksintensiven Kruste und macht zusätzliches Wenden oder Übergießen überflüssig. Das Ergebnis sind saftige Braten und aromatischere Schmorgerichte ohne erhöhten Aufwand.

Ofenfestigkeit und Herdkompatibilität

Die Konstruktion ist ofengefest bis 260 °C und für alle gängigen Herdarten geeignet, einschließlich Induktion. Dadurch lassen sich Gerichte, die eine Kombination aus Anbraten und Fertigstellung im Backofen erfordern, problemlos zubereiten. Der Deckel ist ebenfalls backofengeeignet, was die Einsatzmöglichkeiten erweitert und die Pfanne zu einer echten Allround-Lösung macht.

Pflege und Handhabung im Alltag

Die innen und außen aufgebrachte Emaille-Beschichtung erleichtert die Reinigung und reduziert Anhaftungen, wobei die Pfanne nicht spülmaschinengeeignet ist. Eine schonende Reinigung von Hand erhält die Oberfläche langfristig. Die robuste Verarbeitung und die mitgelieferte Gebrauchsanweisung unterstützen einen sicheren und sachgerechten Umgang bereits beim ersten Einsatz.

Produktmerkmale

FAQ

Welche Größe hat die Pfanne und wie viel Volumen passt hinein?

Die Pfanne hat einen Innen-Durchmesser von ca. Ø 30 cm und ein maximales Fassungsvermögen von 3,7 l, das Nutzvolumen liegt bei etwa 2,9 l, sodass sie sich gut für Gerichte für mehrere Personen eignet.

Ist die Pfanne für Induktionsherde geeignet?

Ja, die Konstruktion aus Gusseisen ist für alle Herdarten geeignet, einschließlich Induktion, und gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeaufnahme und -verteilung.

Kann die Pfanne mit Deckel im Backofen verwendet werden?

Der Deckel und die Pfanne sind ofengefest bis 260 °C, wodurch Kombinationen aus Anbraten und Fertigstellen im Ofen problemlos möglich sind.

Wie pflege ich die Emaille-Beschichtung richtig?

Die Emaille-Oberfläche sollte schonend von Hand gereinigt werden; abrasive Reinigungsmittel sind zu vermeiden, um die Beschichtung zu erhalten. Die Spülmaschine wird nicht empfohlen.

Was bewirkt das Drop-System im Deckel praktisch beim Garen?

Das Drop-System sammelt Kondensat an Noppen und lässt es als Tropfen gleichmäßig auf das Gargut zurückfallen, was die Saftigkeit erhöht und für intensiveren Geschmack sorgt.