Premium-Gusseisentopf, Ø 16 cm

SILVERCREST® Premium Gusseisentopf, Ø 16 cm – Gusseisentopf (emailliert)

Saftigere Braten durch das integrierte Drop-System

Das Drop-System im Deckel sammelt Bratflüssigkeit an den Noppen und lässt sie in feinen Tropfen zurück auf das Gargut fallen, sodass Stücke beim Schmoren dauerhaft saftiger bleiben. Diese Technik ermöglicht besonders aromatisches Garen, weil sich Aromen und Feuchtigkeit gleichmäßig verteilen. Für Braten, Geflügel und Schmorgerichte bedeutet das weniger Austrocknung und intensiveren Geschmack bei gleichbleibender Temperaturführung.

Vielseitige Nutzung auf allen Herdarten und im Ofen

Dank der massiven Gusseisen-Bauweise ist der Topf für Gas, Glaskeramik, Halogen, Elektro und Induktion geeignet und überträgt Hitze sehr gleichmäßig. Die ofenfeste Ausführung bis ca. 260 °C erlaubt ein direktes Überführen vom Herd in den Backofen, ideal für Rezepte, die zunächst angebraten und anschließend langsam fertig gegart werden. So entstehen krosse Krusten und zartes Innenfleisch ohne zusätzlichen Topfwechsel.

Pflegeleichtes Kochen trotz robuster Bauweise

Die innen und außen aufgebrachte Emaille-Beschichtung erleichtert die Reinigung und verhindert direkten Kontakt von Lebensmitteln mit blankem Gusseisen. Durch die glatte Oberfläche bleiben Speisereste weniger haften, die Pflege beschränkt sich meist auf Auswischen mit warmem Wasser und ggf. etwas Spülmittel. Beachten: Der Topf ist nicht spülmaschinengeeignet, deshalb wird Handreinigung empfohlen, um die Beschichtung langfristig zu schonen.

Kompakte Maße, durchdachte Kapazität für Alltag und Genuss

Mit einem Nutzvolumen von ca. 1,05 l und Innenmaßen von Ø 16 x H 8 cm eignet sich der Topf besonders für Einzelportionen, Beilagen und kleine Braten. Das Gesamtgewicht von ca. 2,15 kg sorgt für hohe Wärmespeicherung und gleichmäßige Bräunung, sodass Gerichte länger warm bleiben und weniger Temperaturnachregelung erforderlich ist. Damit ist der Topf eine praktische Ergänzung für die tägliche Küche und besondere Menüs.

Greif zum SILVERCREST® Premium Gusseisentopf und koche saftigere Schmorgerichte dank Drop-System – ideal für kleine Portionen und den täglichen Gebrauch.

Eigenschaften

Material und Beschichtung für lange Gebrauchsfähigkeit

Die Kombination aus Gusseisen mit Emaille-Beschichtung innen und außen verbindet thermische Speicherkraft mit einer glatten Oberfläche, die das Anhaften reduziert. Diese Materialwahl erlaubt gleichmäßige Hitzeverteilung bei gleichzeitig einfacher Reinigung per Hand, wodurch das Kochverhalten präziser steuerbar ist und Ergebnisse verlässlicher gelingen.

Drop-System für kontinuierliches Beträufeln und intensiveren Geschmack

Der speziell gestaltete Deckel leitet Kondensat in Form feiner Tropfen zurück auf das Gargut, wodurch die Oberfläche permanent leicht befeuchtet wird. Das Ergebnis sind saftigere Braten und intensivere Aromen, besonders bei langsamen Garverfahren wie Schmoren und Dünsten, ohne zusätzliches Nachgießen.

Kompatibilität, Maße und Handhabung im Alltag

Der Topf ist für alle Herdarten geeignet, inkl. Induktion, und mit Außenmaßen von ca. L 21,5 x Ø 16,9 x H 8,5 cm platzsparend in der Küche unterzubringen. Zwei seitliche Griffe erleichtern den Transport, der Knauf auf dem Deckel ermöglicht komfortables Anheben, auch beim Servieren am Tisch.

Produktmerkmale

FAQ

Für welche Gerichte eignet sich der Topf besonders?

Der Topf eignet sich sehr gut für Schmorgerichte, Braten in kleinen Portionen, Geflügel und zum Überbacken im Ofen. Durch die gleichmäßige Hitzeverteilung gelingen krosse Oberflächen und zartes Inneres gleichermaßen.

Ist der Topf für Induktionsherde geeignet?

Ja, der Topf ist für Induktion sowie für Gas, Glaskeramik, Halogen und Elektro geeignet und kann ohne Einschränkungen auf diesen Herdarten verwendet werden.

Kann der Topf in den Backofen gestellt werden?

Ja, der Topf ist ofenfest bis ca. 260 °C, sodass er nach dem Anbraten auf dem Herd direkt in den Ofen überführt werden kann.

Wie sollte der Topf gereinigt werden?

Die Reinigung erfolgt per Hand mit warmem Wasser und bei Bedarf etwas Spülmittel. Der Topf ist nicht spülmaschinengeeignet, um die Emaille-Beschichtung zu schonen.

Welche Kapazität hat der Topf und für wie viele Personen ist er geeignet?

Das Nutzvolumen beträgt ca. 1,05 l; damit ist der Topf ideal für Einzelportionen, Beilagen oder kleine Hauptgerichte und eignet sich besonders, wenn kleinere Mengen portioniert zubereitet werden sollen.