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Kochen & Backen

318 Produkte
  1. product-grid-box-link-100352543
    Rendered: 2023-03-19T00:11:45.000Z
    Online verfügbar ab 27.03.
    SILVERCREST® Monsieur Cuisine smart »SKMS 1200 A1« SILVERCREST® Monsieur Cuisine smart »SKMS 1200 A1«
    (252)

    SILVERCREST® Monsieur Cuisine smart »SKMS 1200 A1«

    Leistung: max. 1050 W
    Fassungsvermögen: 3 l
    Besonderheit: mit WLAN-Funktion

    -10%
    499.00
    449.00
    *
    27.03. Filiale
    demnächst bestellbar
  2. product-grid-box-link-800002507
    Rendered: 2023-03-15T15:07:52.000Z
    Top Kundenbewertungen
    GRILLMEISTER Pizzastein Eckig + Pizzaschieber, aus Kiefernholz
    (17)

    GRILLMEISTER Pizzastein Eckig + Pizzaschieber, aus Kiefernholz

    -37%
    Bei Einzelkauf: 28.98 **
    17.99
    *
    lieferbar
  3. product-grid-box-link-100338804
    Rendered: 2023-03-19T00:11:13.000Z
    Top Kundenbewertungen
    ERNESTO® Pfanne Edelstahl, Ø 28 cm
    (48)

    ERNESTO® Pfanne Edelstahl, Ø 28 cm

    Geeignet für: alle Herdarten – inkl. Induktion
    Maße: ca. Ø 28 cm

    -13%
    22.99
    19.99
    *
    lieferbar
  4. product-grid-box-link-100355768
    Rendered: 2023-03-19T00:11:49.000Z
    Top Kundenbewertungen
    ERNESTO® Aluguss-Schmorpfanne Ø 28 cm
    (192)

    ERNESTO® Aluguss-Schmorpfanne Ø 28 cm

    Beschichtung: ILAG® Ultimate HL Maximizing Green
    Geeignet für: alle Herdarten – inkl. Induktion

    26.99
    *
    lieferbar
  5. product-grid-box-link-100336564
    Rendered: 2023-03-19T00:11:10.000Z
    Top Kundenbewertungen
    SILVERCREST® Monsieur Cuisine connect trend »SKMC 1200 F6« SILVERCREST® Monsieur Cuisine connect trend »SKMC 1200 F6«
    (946)

    SILVERCREST® Monsieur Cuisine connect trend »SKMC 1200 F6«

    Mit geändertem Heizelement
    Farbtouchdisplay: 7 Zoll
    Leistung: 800 Watt starker Motor zum Kneten und Zerkleinern

    379.00
    *
    lieferbar
  6. product-grid-box-link-100340882
    Rendered: 2023-03-19T18:12:04.000Z
    Top Kundenbewertungen
    ERNESTO® Servierpfanne, Ø 28 cm, mit Glasdeckel
    (106)

    ERNESTO® Servierpfanne, Ø 28 cm, mit Glasdeckel

    Arten: in Schwarz & Granitoptik
    Deckel: mit Silikonrand
    Geeignet für: alle Herdarten, inkl. Induktion

    29.99
    *
    lieferbar
  7. product-grid-box-link-100345303
    Rendered: 2023-03-19T00:11:33.000Z
    Top Kundenbewertungen
    ERNESTO® Edelstahlpfanne, Ø 24 cm, beschichtet / unbeschichtet
    (29)

    ERNESTO® Edelstahlpfanne, Ø 24 cm, beschichtet / unbeschichtet

    Durchmesser: 24 cm
    Geeignet für: alle Herdarten
    Material: Edelstahl

    -16%
    17.99
    14.99
    *
    lieferbar
  8. product-grid-box-link-100354444
    Rendered: 2023-03-07T14:30:42.000Z
    Top Kundenbewertungen
    ERNESTO® Aluguss-Pfanne, Ø 20 cm, mit ILAG® Ultimate HL
    (43)

    ERNESTO® Aluguss-Pfanne, Ø 20 cm, mit ILAG® Ultimate HL

    Durchmesser: 20 cm
    Geeignet für: alle Herdarten inkl. Induktion
    Ofenfest: bis 160 °C

    13.99
    *
    lieferbar
  9. product-grid-box-link-100339190
    Rendered: 2023-03-19T00:11:13.000Z
    Top Kundenbewertungen
    ERNESTO® Pfanne Alu 28 cm, in Granitoptik
    (34)

    ERNESTO® Pfanne Alu 28 cm, in Granitoptik

    Ofenfest bis: 160 °C
    Geeignet für: alle Herdarten – inkl. Induktion
    Maße Ø ca. 28 cm

    17.99
    *
    lieferbar
  10. product-grid-box-link-100336377
    Rendered: 2023-03-19T00:11:09.000Z
    Top Kundenbewertungen
    ERNESTO® Topfset, 3-teilig, mit Glasdeckeln
    (44)

    ERNESTO® Topfset, 3-teilig, mit Glasdeckeln

    Geeignet für: alle Herdarten, inkl. Induktion
    Ofenfest: bis 250 °C
    Set: 3-teilig

    44.99
    *
    lieferbar
  11. product-grid-box-link-100344679
    Rendered: 2023-03-19T23:05:38.000Z
    Top Kundenbewertungen
    ERNESTO® Springformen-/Tortenset, 3-teilig
    (28)

    ERNESTO® Springformen-/Tortenset, 3-teilig

    Set: 3-teilig
    Hitzebeständig: bis 230 °C
    Maße: ca. Ø 26 / 24 / 18 x H 6,5 cm

    14.99
    *
    lieferbar
  12. product-grid-box-link-100353909
    Rendered: 2023-03-13T16:10:39.000Z
    Top Kundenbewertungen
    SILVERCREST® Profi Küchenmaschine »SKMP 1300 D3«, 1300 W, 6,3 l
    100353863 Stiwa Küchenmaschine
    (228)

    SILVERCREST® Profi Küchenmaschine »SKMP 1300 D3«, 1300 W, 6,3 l

    Leistung: ca. 1300 W
    Fassungsvermögen: ca. 6,3 l
    Geschwindigkeitsstufen: 10

    149.00
    *
    lieferbar
  13. product-grid-box-link-100345329
    Rendered: 2023-03-13T15:31:03.000Z
    Top Kundenbewertungen
    ERNESTO® Edelstahlpfanne, Ø 28 cm, beschichtet / unbeschichtet
    (23)

    ERNESTO® Edelstahlpfanne, Ø 28 cm, beschichtet / unbeschichtet

    Durchmesser: 28 cm
    Geeignet für: alle Herdarten
    Material: Edelstahl

    18.99
    *
    lieferbar
  14. product-grid-box-link-100357145
    Rendered: 2023-03-19T00:11:52.000Z
    Top Kundenbewertungen
    ERNESTO® Edelstahl-Servierpfanne, Ø 28 cm, Antihaftbeschichtung ERNESTO® Edelstahl-Servierpfanne, Ø 28 cm, Antihaftbeschichtung
    (88)

    ERNESTO® Edelstahl-Servierpfanne, Ø 28 cm, Antihaftbeschichtung

    Beschichtung: ILAG® Professional S Maximizing Green
    Geeignet für: alle Herdarten – inkl. Induktion

    36.99
    *
    lieferbar
  15. product-grid-box-link-100344675
    Rendered: 2023-03-19T00:11:28.000Z
    Top Kundenbewertungen
    GRILLMEISTER Pizzastein, wärmespeichernd GRILLMEISTER Pizzastein, wärmespeichernd
    (368)

    GRILLMEISTER Pizzastein, wärmespeichernd

    Erhältlich in: eckig / rund
    Geeignet für: Backofen und Grill
    Material: Stein

    13.99
    *
    lieferbar
  16. product-grid-box-link-100353841
    Rendered: 2023-03-19T00:11:47.000Z
    Top Kundenbewertungen
    ERNESTO® Monsieur Cuisine Keramikförmchen, 6er Set ERNESTO® Monsieur Cuisine Keramikförmchen, 6er Set
    (10)

    ERNESTO® Monsieur Cuisine Keramikförmchen, 6er Set

    Set: 3 Stück
    Fassungsvermögen: je ca. 130 ml
    Hitzebeständig: bis 200 °C

    -38%
    12.99
    7.99
    *
    27.03. Filiale
    lieferbar
  17. product-grid-box-link-100355744
    Rendered: 2023-03-07T14:29:34.000Z
    Top Kundenbewertungen
    ERNESTO® Aluguss-Pfanne Ø 32 cm
    (104)

    ERNESTO® Aluguss-Pfanne Ø 32 cm

    Beschichtung: ILAG® Ultimate HL Maximizing Green
    Geeignet für: alle Herdarten – inkl. Induktion

    19.99
    *
    lieferbar
  18. product-grid-box-link-100337088
    Rendered: 2023-03-19T00:11:10.000Z
    Top Kundenbewertungen
    ERNESTO® Pfanne 32cm Aluguss
    (112)

    ERNESTO® Pfanne 32cm Aluguss

    Durchmesser Ø ca. 32 cm
    Geeignet für: alle Herdarten – inkl. Induktion
    Spülmaschinengeeignet: ​​​​​​​ja

    19.99
    *
    lieferbar
  19. product-grid-box-link-100343339
    Rendered: 2023-03-19T00:11:23.000Z
    Top Kundenbewertungen
    ERNESTO® Gussbräter, emailliert, 4 L
    (152)

    ERNESTO® Gussbräter, emailliert, 4 L

    Beschichtung: Emaille
    Ofenfest: Bis 240 °C
    Geeignet für: Alle Herdarten, inkl. Induktion

    36.99
    *
    lieferbar
  20. product-grid-box-link-100353772
    Rendered: 2023-03-13T17:53:09.000Z
    Top Kundenbewertungen
    ERNESTO® Backform, Stahlblech
    (9)

    ERNESTO® Backform, Stahlblech

    Arten: Bundform, Königskuchenform, Springform
    Hitzebeständig: bis max. 230 °C
    Material: Stahlblech 

    6.99
    *
    lieferbar
  21. product-grid-box-link-100338257
    Rendered: 2023-03-19T00:11:11.000Z
    Top Kundenbewertungen
    ERNESTO® Brat-/Servierpfanne Ø 28 cm, Edelstahl, mit Glasdeckel
    (97)

    ERNESTO® Brat-/Servierpfanne Ø 28 cm, Edelstahl, mit Glasdeckel

    Material: Edelstahl
    Beschichtung: ILAG® Professional S Antihaftbeschichtung
    Geeignet für: alle Herdarten, inkl. Induktion
     

    29.99
    *
    lieferbar
  22. product-grid-box-link-100358148
    Rendered: 2023-03-19T11:54:08.000Z
    ERNESTO® Brotbackformen / Brötchenbackform, ILAG® Special Beschichtung
    (3)

    ERNESTO® Brotbackformen / Brötchenbackform, ILAG® Special Beschichtung

    ILAG® Special Beschichtung
    Material: Stahlblech
    Fassungsvermögen:
    Brotform: 2100 ml
    Perforierte Brotform: 2000 ml
    Brötchenform: 500 ml

    8.99
    *
    lieferbar
  23. product-grid-box-link-100360968
    Rendered: 2023-03-19T00:12:02.000Z
    ERNESTO® Kuchenheber / Tortenboden-Schneidhilfe, aus Edelstahl

    ERNESTO® Kuchenheber / Tortenboden-Schneidhilfe, aus Edelstahl

    Arten: Kuchenheber / Tortenboden-Schneidhilfe
    Merkmale: Spülmaschinengeeignet
    Material: Edelstahl

    -17%
    8.49
    6.99
    *
    23.03. Filiale
    lieferbar
  24. product-grid-box-link-100360468
    Rendered: 2023-03-18T23:12:01.000Z
    Top Kundenbewertungen
    ERNESTO® Gusseisen-Bräter, emailliert, 4 l
    (140)

    ERNESTO® Gusseisen-Bräter, emailliert, 4 l

    Beschichtung: Emaille-Beschichtung
    Geeignet für: alle Herdarten – inkl. Induktion

    49.99
    *
    lieferbar
Produkte angezeigt 24 / 318 Produkte

Kochen & Backen

Was duftet da so lecker? Ab in die Küche! Beim Kochen und Backen kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen, leckere Rezepte ausprobieren und dich perfekt entspannen. Alles, was du brauchst, sind ein paar hochwertige Küchengeräte, frische Zutaten und ein bisschen Inspiration. Das beste Rezept? Einfach Lust am Kochen und Backen!


Alles fürs Kochen und Backen: So findest du die perfekte Ausstattung für deine Küche

Inhaltsverzeichnis

  1. Welche Küchengeräte brauche ich zum Kochen und Backen?
  2. Welche Eigenschaften sind für Küchengeräte entscheidend?

Welche Küchengeräte brauche ich zum Kochen und Backen?

Hauptgerichte oder Torten? Kochen und Backen sind sich zwar ähnlich, jedoch zwei unterschiedliche Disziplinen. Beim Kochen brauchst du viel Intuition und Küchengeräte zum Zerteilen, Erhitzen, Schneiden und Braten. Beim Backen dreht sich alles um Präzision und Genauigkeit. Dafür brauchst du vor allem Küchenzubehör zum Wiegen, Messen und Mischen.


Lecker, einfach und gesund wird es bei beiden: Obwohl es viele Spezialgeräte und noch mehr Profi-Ausrüstung für die Küche gibt, reichen für den Anfang einige wenige Küchengeräte und -utensilien, mit denen du dein neues kulinarisches Talent in Vorspeisen, Menüs oder für außergewöhnliche Backrezepte ausleben kannst.


Küchengeräte

Beginne die Ausstattung deiner Küche immer bei den Küchengroßgeräten. Ohne Herd und Kühlschrank geht beim Kochen und Backen natürlich nichts. Viele Teige müssen vor dem Backen kühl gestellt werden, während Kochfelder und Backöfen möglichst schnell für die notwendige Hitze sorgen. Küchenmaschinen und Mixer gehören zu den vielseitigsten Küchenkleingeräten zum Kochen und Backen. Die gute alte Mikrowelle bietet dir clevere Abkürzungen für viele komplizierte Zubereitungsschritte!


Backgeräte

Bevor du deine Teige in eine passende Backform füllst, solltest du alle Zutaten genau abwiegen. Die Küchenwaage ist deshalb eines der wichtigsten Backgeräte. Im Backautomaten gelingen selbst Anfängern großartige Brote – und der Ofen bleibt sauber. Spezielle Backgeräte wie Waffeleisen oder Hörnchenautomaten sind wandlungsfähiger als gedacht. Im Waffeleisen kannst du nicht nur Süßes backen – herzhafte Rezepte sind ein wundervoller Snack.


Zubehör zum Backen und Kochen

Küchenzubehör ist ständig im Einsatz. Darum solltest du bei Pfannen, Töpfen, Messern und ähnlichen Küchenhelfern auf Qualität achten. Ein umfangreicher Messersatz gehört zur Grundausstattung fürs Kochen und Backen. Schneidebretter ebenso. In hochwertigen Vorratsdosen kannst du Zutaten lagern oder deine Kreationen frisch halten.

Welche Eigenschaften sind für Küchengeräte entscheidend?

Für jedes Rezept ein eigener Küchenhelfer? Das ist gar nicht nötig. Viele Küchengeräte erfüllen viele Aufgaben – solange du auf bestimmte Eigenschaften achtest. Das wichtigste Merkmal ist die Qualität. Diese erkennst du nicht nur am Produkt, sondern daran, dass deine Speisen und Backwaren besser gelingen!


Funktion

Küchengeräte zum Kochen und Backen sind keine Deko-Objekte, sondern sollen eine klare Aufgabe erfüllen. Deshalb steht beim Kauf die Funktionalität im Mittelpunkt. Vielseitigkeit, Genauigkeit und einfache Reinigung sind genauso wichtig wie eine perfekte Hitzeverteilung und -beständigkeit:


  • Für unterschiedliche Rezepte und Herdarten eignen sich unterschiedliche Töpfe aus Stahl, Gusseisen oder Aluminium. Achte auf die Passgenauigkeit zum Kochfeld!
  • Backformen brauchen eine Antihaftbeschichtung, der Boden muss einfach zu lösen sein.
  • Messbecher sollten auf Flüssigkeiten und typische trockene Zutaten geeicht sein.
  • Ein vielseitiger Ofen kann nicht nur backen, sondern auch grillen und zwischen verschiedenen Heizarten wechseln – je mehr, desto besser!
  • Küchenkleingeräte wie Waffeleisen oder Zerkleinerer sollten sich durch Zubehör und Einsätze für verschiedene Aufgaben umrüsten lassen.


Mit welchem Herd lässt sich am besten kochen?

Kochfelder mit Induktion liefern schnelle Kochenergie und werden selbst nicht heiß. Allerdings brauchst du dafür spezielle Töpfe und Pfannen. Ein Einbauherd mit Glaskeramik (Ceran) ist günstiger, außerdem lässt sich Nachwärme nutzen. Gasherde sind bei Profis beliebt, weil sie hohe, unmittelbare Hitze liefern, die sich gut dosieren lässt.

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Material

In der Küche geht es hoch her: Messer müssen scharf sein (und sich problemlos nachschärfen lassen), Pfannen und Töpfe müssen die Energie schnell und gleichmäßig an das Kochgut weiterleiten. Fällt eine Backform herunter, sollte sie nicht sofort kaputtgehen. Edelstahl und Gusseisen stehen für besonders robuste Küchengeräte, sind allerdings auch ziemlich schwer. Aluminium ist ein hervorragendes Alltagsmaterial – zum Kochen und Backen. Da nicht alles immer ohne Anbrennen und Verkrusten gelingt, achte auf hochwertige Beschichtungen für eine einfache Reinigung.


Ganz wichtig: Gehe niemals mit scharfen Putzhelfern ans Werk, dagegen kann selbst die beste Antihaftbeschichtung nicht standhalten!

Handhabung

Achtung, heiß! Küchengeräte sollten sich einfach und sicher handhaben lassen. Töpfe und Pfannen brauchen gut isolierte Griffe, Spezialgeräte wie Backautomaten eine kühle Oberfläche und Entnahmehilfen. Ein klares Design mit einer intuitiven Bedienung an Herd oder Küchengerät macht das Kochen und Backen angenehmer und verhindert Missgeschicke. Digitalanzeigen sind besonders gut lesbar, am Backofen gern in Kombination mit einem Touchpad. Elektrogeräte wie Waffeleisen oder Crepemaker sollten außerdem über bestimmte Sicherheitsfeatures verfügen. So sind eine Abschaltautomatik und ein Cool-Touch-Gehäuse empfehlenswert.


Leistung

Je höher die Leistung deiner elektrischen Küchengeräte (in Watt), desto schneller ist die gewünschte Temperatur erreicht. Zudem kannst du bessere Koch- und Backergebnisse erzielen, wenn du dich stets für das leistungsfähigere Gerät entscheidest. Analog dazu kannst du die Leistung mit Töpfen, Pfannen und Backformen aus leitfähigem Material noch optimieren.


Rezepte für Hobbybäcker und Freizeitgourmets

Ob fluffige Cupcakes, ein ganzes Menü oder ein gesunder Snack für die ganze Familie: In der Lidl Rezeptwelt findest du zahlreiche Rezepte zum Kochen und Backen. An die Töpfe, fertig, los!