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Kochen & Backen

282 Produkte
  1. Rendered: 2022-08-14T00:05:45.000Z
    ERNESTO Pfanne Aluminium, geschmiedet, Ø 24 cm

    ERNESTO Pfanne Aluminium, geschmiedet, Ø 24 cm

    Material: Aluminium
    Maße: ca. Ø 24 cm
    Geeignet für: alle Herdarten – inkl. Induktion

    12.99
    *
    18.08. Filiale
    lieferbar
  2. Rendered: 2022-08-14T00:05:52.000Z
    ERNESTO Pfanne Aluguss, 28 cm

    ERNESTO Pfanne Aluguss, 28 cm

    Durchmesser: Ø 28 cm
    Nutzvolumen: 2000 ml
    Geeignet für: alle Herdarten

    -26%
    14.99
    10.99
    *
    lieferbar
  3. Rendered: 2022-08-14T00:05:01.000Z
    UNOLD Brotbackautomat Backmeister Design »68010«, 550 W
    (16)

    UNOLD Brotbackautomat Backmeister Design »68010«, 550 W

    Programme: 12
    Leistungsaufnahme: max. 550 W
    Maße: 24,9 x 36,1 x 29,2 cm

    -38%
    UVP: 80.99
    49.99
    *
    lieferbar
  4. Rendered: 2022-08-14T00:04:59.000Z
    Kenwood Küchenmaschine »CHEF KVC3110.W«

    Kenwood Küchenmaschine »CHEF KVC3110.W«

    Leistung: 1.000 Watt
    Fassungsvermögen: 4,6 l Rührschüssel für bis zu 12 Eiweiß oder 2,77 kg Rührteig

    -50%
    UVP: 499.00
    249.00
    *
    lieferbar
  5. Rendered: 2022-08-14T00:04:37.000Z
    Top Kundenbewertungen
    BOSCH Küchenmaschine, MUM5, inkl Ausstecher
    (6)

    BOSCH Küchenmaschine, MUM5, inkl Ausstecher

    Leistung: ca. 700 Watt
    Schaltstufen:
    Fassungsvermögen: ca. 3,9l
    -42%
    UVP: 259.99
    149.00
    *
    lieferbar
  6. Rendered: 2022-08-15T10:47:00.000Z
    Top Kundenbewertungen
    ERNESTO Topfset, 3-teilig, mit Glasdeckeln
    (23)

    ERNESTO Topfset, 3-teilig, mit Glasdeckeln

    Geeignet für: alle Herdarten, inkl. Induktion
    Ofenfest: bis 250 °C
    Set: 3-teilig

    39.99
    *
    lieferbar
  7. Rendered: 2022-08-14T14:28:05.000Z
    Top Kundenbewertungen
    ERNESTO® Servierpfanne, Ø 28 cm, mit Glasdeckel
    (86)

    ERNESTO® Servierpfanne, Ø 28 cm, mit Glasdeckel

    Arten: in Schwarz & Granitoptik
    Deckel: mit Silikonrand
    Geeignet für: alle Herdarten, inkl. Induktion

    -20%
    24.99
    19.99
    *
    lieferbar
  8. Rendered: 2022-08-14T18:14:02.000Z
    Top Kundenbewertungen
    ERNESTO Wokpfanne / Stielkasserolle / Pfanne
    (5)

    ERNESTO Wokpfanne / Stielkasserolle / Pfanne

    Arten: Wokpfanne / Stielkasserolle / Pfanne
    Merkmal: Außen lackiert, innen Antihaftbeschichtung

    3.99
    *
    lieferbar
  9. Rendered: 2022-08-15T10:57:10.000Z
    Top Kundenbewertungen
    SILVERCREST Monsieur Cuisine connect trend »SKMC 1200 F6«
    (872)

    SILVERCREST Monsieur Cuisine connect trend »SKMC 1200 F6«

    Mit geändertem Heizelement
    Farbtouchdisplay: 7 Zoll
    Leistung: 800 Watt starker Motor zum Kneten und Zerkleinern

    399.00
    *
    lieferbar
  10. Rendered: 2022-07-28T13:51:45.000Z
    Top Kundenbewertungen
    ERNESTO Aluminiumpfanne 28 cm mit Edelstahlgriff
    (10)

    ERNESTO Aluminiumpfanne 28 cm mit Edelstahlgriff

    Maße ca. 28 x 5,6 cm (Ø innen x H innen)
    Geeignet für: alle Herdarten – inklusive Induktion

    14.99
    *
    lieferbar
  11. Rendered: 2022-08-14T00:05:31.000Z
    Top Kundenbewertungen
    GRILLMEISTER Eisenpfanne, feuerfest
    (102)

    GRILLMEISTER Eisenpfanne, feuerfest

    Durchmesser: 32 / 28 / 20 cm
    Geeignet für: alle Herdarten und offenes Feuer
    Material: Eisen

    9.99
    *
    lieferbar
  12. Rendered: 2022-08-15T07:53:56.000Z
    Top Kundenbewertungen
    ERNESTO Pfanne Edelstahl, Ø 24 cm
    (24)

    ERNESTO Pfanne Edelstahl, Ø 24 cm

    Geeignet für: alle Herdarten – inkl. Induktion
    Maße: ca. Ø 24 cm

    12.99
    *
    01.09. Filiale
    lieferbar
  13. Rendered: 2022-08-09T11:36:11.000Z
    ERNESTO Servierpfanne, Aluminium geschmiedet, Ø 28 cm
    (2)

    ERNESTO Servierpfanne, Aluminium geschmiedet, Ø 28 cm

    Geeignet für: alle Herdarten – inkl. Induktion
    Ofenfest: bis 160 °C
    Innenmaße: ca. Ø 28 x H 5,9 cm

    17.99
    *
    lieferbar
  14. Rendered: 2022-08-14T22:00:04.000Z
    ERNESTO Aluminium-Pfanne 28 cm, strapazierfähig und langlebig
    (4)

    ERNESTO Aluminium-Pfanne 28 cm, strapazierfähig und langlebig

    Besonderheit: langanhaltende Antihafteigenschaften
    Spülmaschinengeeignet: ja
    Maße: ca. Ø 28 cm   

    14.99
    *
    lieferbar
  15. Rendered: 2022-08-14T22:01:05.000Z
    ERNESTO Servierpfanne Ø 28 cm

    ERNESTO Servierpfanne Ø 28 cm

    Durchmesser: ca. 28 cm
    Bodenstärke: ca. 3,7 mm

    24.99
    *
    lieferbar
  16. Rendered: 2022-08-15T14:08:37.000Z
    Top Kundenbewertungen
    SILVERCREST Doppelinduktionskochplatte »SDI 3500 D4 + SDI 2800 D4«, mit Touch-Sensor
    (285)

    SILVERCREST Doppelinduktionskochplatte »SDI 3500 D4 + SDI 2800 D4«, mit Touch-Sensor

    Maße: ca. 56 x 6,5 x 31 cm
    Temperaturbereich: 60-240 °C
    Timer: bis 180 Minuten

    72.99
    *
    lieferbar
  17. Rendered: 2022-08-14T22:00:57.000Z
    ERNESTO Kochtopf Alu 24cm nachhaltig

    ERNESTO Kochtopf Alu 24cm nachhaltig

    Durchmesser: 24 cm
    Nutzvolumen: ca. 3,2 l

    29.99
    *
    lieferbar
  18. Rendered: 2022-08-09T22:00:09.000Z
    GRILLMEISTER Bratpfanne, aus Gusseisen
    (2)

    GRILLMEISTER Bratpfanne, aus Gusseisen

    Maße: ca. L 44 x H 6,8 x B 25,5 cm
    Besonderheit: mit hoher Wärmeleitfähigkeit
    Geeignet für: Gas- und Holzkohlegrills, Gasherde, Backofen oder zur direkten Verwendung im Feuer

    -10%
    19.99
    17.99
    *
    lieferbar
  19. Rendered: 2022-08-06T22:04:20.000Z
    ERNESTO Topfset / Pfannenset, 3 Stück
    (50)

    ERNESTO Topfset / Pfannenset, 3 Stück

    Ofenfest: bis 200 °C
    Geeignet für: alle Herdarten (außer Induktion)
    Material: Aluminium

    19.99
    *
    lieferbar
  20. Rendered: 2022-08-03T04:06:57.000Z
    ERNESTO Gusspfanne/- grillpfanne emailliert
    (159)

    ERNESTO Gusspfanne/- grillpfanne emailliert

    Maße Eckig: ca. 24,5 x 24,5 cm
    Maße Rund: Ø ca. 25 cm
    Geeignet für: alle Herdarten – inkl. Induktion

    29.99
    *
    lieferbar
  21. Rendered: 2022-08-08T13:56:16.000Z
    Top Kundenbewertungen
    ERNESTO Topfset Edelstahl 5-teilig
    (148)

    ERNESTO Topfset Edelstahl 5-teilig

    Ofenfest bis ca. 250° C
    Geeignet für: alle Herdarten – inkl. Induktion

    89.99
    *
    lieferbar
  22. Rendered: 2022-08-14T00:05:07.000Z
    Top Kundenbewertungen
    ERNESTO Pfanne / Wok
    (14)

    ERNESTO Pfanne / Wok

    Arten: Wok & Pfanne
    Ofenfest bis: 160 °C
    Spülmaschinengeeignet: ja

    -21%
    18.99
    14.99
    *
    lieferbar
  23. Rendered: 2022-08-07T14:08:23.000Z
    Top Kundenbewertungen
    ERNESTO Edelstahlpfanne, Ø 24 cm, beschichtet / unbeschichtet
    (10)

    ERNESTO Edelstahlpfanne, Ø 24 cm, beschichtet / unbeschichtet

    Durchmesser: 24 cm
    Geeignet für: alle Herdarten
    Material: Edelstahl

    12.99
    *
    lieferbar
  24. Rendered: 2022-08-05T07:24:16.000Z
    GRILLMEISTER Bratpfanne / Grillpfanne aus Gusseisen

    GRILLMEISTER Bratpfanne / Grillpfanne aus Gusseisen

    Varianten: Bratpfanne, Grillpfanne
    Material: Gusseisen, emailliert
    Besonderheit: mit pflanzlichen Ölen voreingebrannt

    -10%
    19.99
    17.99
    *
    lieferbar
Produkte angezeigt 24 / 282 Produkte

Kochen & Backen

Was duftet da so lecker? Ab in die Küche! Beim Kochen und Backen kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen, leckere Rezepte ausprobieren und dich perfekt entspannen. Alles, was du brauchst, sind ein paar hochwertige Küchengeräte, frische Zutaten und ein bisschen Inspiration. Das beste Rezept? Einfach Lust am Kochen und Backen!


Alles fürs Kochen und Backen: So findest du die perfekte Ausstattung für deine Küche

Inhaltsverzeichnis

  1. Welche Küchengeräte brauche ich zum Kochen und Backen?
  2. Welche Eigenschaften sind für Küchengeräte entscheidend?

Welche Küchengeräte brauche ich zum Kochen und Backen?

Hauptgerichte oder Torten? Kochen und Backen sind sich zwar ähnlich, jedoch zwei unterschiedliche Disziplinen. Beim Kochen brauchst du viel Intuition und Küchengeräte zum Zerteilen, Erhitzen, Schneiden und Braten. Beim Backen dreht sich alles um Präzision und Genauigkeit. Dafür brauchst du vor allem Küchenzubehör zum Wiegen, Messen und Mischen.


Lecker, einfach und gesund wird es bei beiden: Obwohl es viele Spezialgeräte und noch mehr Profi-Ausrüstung für die Küche gibt, reichen für den Anfang einige wenige Küchengeräte und -utensilien, mit denen du dein neues kulinarisches Talent in Vorspeisen, Menüs oder für außergewöhnliche Backrezepte ausleben kannst.


Küchengeräte

Beginne die Ausstattung deiner Küche immer bei den Küchengroßgeräten. Ohne Herd und Kühlschrank geht beim Kochen und Backen natürlich nichts. Viele Teige müssen vor dem Backen kühl gestellt werden, während Kochfelder und Backöfen möglichst schnell für die notwendige Hitze sorgen. Küchenmaschinen und Mixer gehören zu den vielseitigsten Küchenkleingeräten zum Kochen und Backen. Die gute alte Mikrowelle bietet dir clevere Abkürzungen für viele komplizierte Zubereitungsschritte!


Backgeräte

Bevor du deine Teige in eine passende Backform füllst, solltest du alle Zutaten genau abwiegen. Die Küchenwaage ist deshalb eines der wichtigsten Backgeräte. Im Backautomaten gelingen selbst Anfängern großartige Brote – und der Ofen bleibt sauber. Spezielle Backgeräte wie Waffeleisen oder Hörnchenautomaten sind wandlungsfähiger als gedacht. Im Waffeleisen kannst du nicht nur Süßes backen – herzhafte Rezepte sind ein wundervoller Snack.


Zubehör zum Backen und Kochen

Küchenzubehör ist ständig im Einsatz. Darum solltest du bei Pfannen, Töpfen, Messern und ähnlichen Küchenhelfern auf Qualität achten. Ein umfangreicher Messersatz gehört zur Grundausstattung fürs Kochen und Backen. Schneidebretter ebenso. In hochwertigen Vorratsdosen kannst du Zutaten lagern oder deine Kreationen frisch halten.

Welche Eigenschaften sind für Küchengeräte entscheidend?

Für jedes Rezept ein eigener Küchenhelfer? Das ist gar nicht nötig. Viele Küchengeräte erfüllen viele Aufgaben – solange du auf bestimmte Eigenschaften achtest. Das wichtigste Merkmal ist die Qualität. Diese erkennst du nicht nur am Produkt, sondern daran, dass deine Speisen und Backwaren besser gelingen!


Funktion

Küchengeräte zum Kochen und Backen sind keine Deko-Objekte, sondern sollen eine klare Aufgabe erfüllen. Deshalb steht beim Kauf die Funktionalität im Mittelpunkt. Vielseitigkeit, Genauigkeit und einfache Reinigung sind genauso wichtig wie eine perfekte Hitzeverteilung und -beständigkeit:


  • Für unterschiedliche Rezepte und Herdarten eignen sich unterschiedliche Töpfe aus Stahl, Gusseisen oder Aluminium. Achte auf die Passgenauigkeit zum Kochfeld!
  • Backformen brauchen eine Antihaftbeschichtung, der Boden muss einfach zu lösen sein.
  • Messbecher sollten auf Flüssigkeiten und typische trockene Zutaten geeicht sein.
  • Ein vielseitiger Ofen kann nicht nur backen, sondern auch grillen und zwischen verschiedenen Heizarten wechseln – je mehr, desto besser!
  • Küchenkleingeräte wie Waffeleisen oder Zerkleinerer sollten sich durch Zubehör und Einsätze für verschiedene Aufgaben umrüsten lassen.


Mit welchem Herd lässt sich am besten kochen?

Kochfelder mit Induktion liefern schnelle Kochenergie und werden selbst nicht heiß. Allerdings brauchst du dafür spezielle Töpfe und Pfannen. Ein Einbauherd mit Glaskeramik (Ceran) ist günstiger, außerdem lässt sich Nachwärme nutzen. Gasherde sind bei Profis beliebt, weil sie hohe, unmittelbare Hitze liefern, die sich gut dosieren lässt.

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Material

In der Küche geht es hoch her: Messer müssen scharf sein (und sich problemlos nachschärfen lassen), Pfannen und Töpfe müssen die Energie schnell und gleichmäßig an das Kochgut weiterleiten. Fällt eine Backform herunter, sollte sie nicht sofort kaputtgehen. Edelstahl und Gusseisen stehen für besonders robuste Küchengeräte, sind allerdings auch ziemlich schwer. Aluminium ist ein hervorragendes Alltagsmaterial – zum Kochen und Backen. Da nicht alles immer ohne Anbrennen und Verkrusten gelingt, achte auf hochwertige Beschichtungen für eine einfache Reinigung.


Ganz wichtig: Gehe niemals mit scharfen Putzhelfern ans Werk, dagegen kann selbst die beste Antihaftbeschichtung nicht standhalten!

Handhabung

Achtung, heiß! Küchengeräte sollten sich einfach und sicher handhaben lassen. Töpfe und Pfannen brauchen gut isolierte Griffe, Spezialgeräte wie Backautomaten eine kühle Oberfläche und Entnahmehilfen. Ein klares Design mit einer intuitiven Bedienung an Herd oder Küchengerät macht das Kochen und Backen angenehmer und verhindert Missgeschicke. Digitalanzeigen sind besonders gut lesbar, am Backofen gern in Kombination mit einem Touchpad. Elektrogeräte wie Waffeleisen oder Crepemaker sollten außerdem über bestimmte Sicherheitsfeatures verfügen. So sind eine Abschaltautomatik und ein Cool-Touch-Gehäuse empfehlenswert.


Leistung

Je höher die Leistung deiner elektrischen Küchengeräte (in Watt), desto schneller ist die gewünschte Temperatur erreicht. Zudem kannst du bessere Koch- und Backergebnisse erzielen, wenn du dich stets für das leistungsfähigere Gerät entscheidest. Analog dazu kannst du die Leistung mit Töpfen, Pfannen und Backformen aus leitfähigem Material noch optimieren.


Rezepte für Hobbybäcker und Freizeitgourmets

Ob fluffige Cupcakes, ein ganzes Menü oder ein gesunder Snack für die ganze Familie: In der Lidl Rezeptwelt findest du zahlreiche Rezepte zum Kochen und Backen. An die Töpfe, fertig, los!