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    Die Bioland-Gärtner Reiner und Julia Borrmann

    2008 stellten Julia und Rainer Borrmann ihren Betrieb in Papenburg auf Bioland-Standards um.


    Von Basilikum bis zur Zitronenmelisse: auf 3,5 ha Fläche stehen Gewächshäuser, in denen ganzjährig verschiedene Bioland-Kräuter angebaut werden.


    Mithilfe einer Ebbe- und Flut-Bewässerung werden die Pflanzen optimal mit Wasser versorgt: das Wasser wird zurückgeführt, gefiltert und wiederverwendet.


    Beim Anbau verzichten sie auf chemisch-synthetische Pestizide. Schädlinge werden ausschließlich natürlich bekämpft: wöchentlich werden Nützlinge wie Florfliegenlarven ausgesetzt, um Läuse oder Thripse unschädlich zu machen.


    Nachhaltige Landwirtschaft und hohe Qualität stehen für Julia und Rainer Borrmann an vorderster Stelle – deshalb haben sie sich dafür entschieden, Bio zu produzieren – auch wenn das Mehraufwand bedeutet.


    „Bio macht aus, dass von den Kräutern genascht werden kann, ohne sie vorher zu waschen – ganz ohne Bedenken.“