Weingut
Tenuta di Castellaro
Auf Lipari, der größten der Äolischen Inseln, gibt's ein Weingut, das einzigartig ist: Tenuta di Castellaro! Hier trifft Weinbau auf Natur, Kultur und spannende Architektur – und das alles auf vulkanischem Boden.
Die Geschichte von Tenuta di Castellaro beginnt 2005, als die Familie Lentsch aus Bergamo von der einzigartigen Schönheit Liparis fasziniert war.
Auf 24 Hektar Land werden jedes Jahr rund 70.000 Flaschen Wein produziert. Hier kommen einzigartige Tropfen aus echten Insel-Rebsorten wie Malvasia delle Lipari und Corinto Nero in die Flasche. Das Ganze läuft nachhaltig, nach biologischen und veganen Prinzipien.
Die Weinkelterei ist ein echtes Highlight: unterirdisch gebaut, inspiriert von den traditionellen unterirdischen Behausungen der Inseln, und aus lokal bezogenen Materialien gebaut.
Und die Weine? Die sind frisch, elegant und haben diesen unverwechselbaren mineralischen Charme – eben echtes Vulkan-Terroir zum Trinken.
Wer mehr als nur ein Schlückchen will, kann bei Tenuta di Castellaro auch richtig eintauchen: Wein probieren, die Gegend erkunden und sogar in gemütlichen Cottages mitten in den Weinbergen übernachten. Ein echter Geheimtipp für alle, die Wein mit Abenteuer und einer Prise Inselzauber lieben!
