Bordeaux

Die Welthauptstadt des Weins

Bordeaux steht für weltbekannte Weine, gelebte Tradition und das süße savoir-vivre. Bienvenue!

Kaiserlich klassifiziert

Der Weinbau in Bordeaux geht auf das 1. Jahrhundert n.Chr. zurück. Niemand Geringeres als die alten Römer pflanzten um das heutige Saint-Émilion ihre Reben an. Bereits im Mittelalter wurden Weine aus Bordeaux zum internationalen Exportschlager. Vor allem die Engländer ließen sich die französischen Tropfen schmecken! Ihnen haben wir übrigens den Begriff „Claret“ (Synonym für leichten, hellen Rotwein) zu verdanken. Im Jahr 1855 lies Napoleon III. die bis heute maßgebende Bordeaux-Klassifikation erstellen. Sie ordnet die besten Châteaus in ein hierarchisches System ein. Der begehrteste Titel: „Grand Cru Classé“ – die Auszeichnung für Spitzenweine!

Die Kunst der Assemblage

Die Kunst der Assemblage beschreibt das Kombinieren mehrerer Rebsorten, um einen möglichst ausgewogenen, komplexen und harmonischen Wein zu erzeugen. Eine typische Bordelaiser Assemblage: Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Die Vorzüge jeder Traube werden genutzt. Ihre Kombination machen jeden Wein einzigartig. Dieses Handwerk gilt als äußerst anspruchsvoll. Bordeaux gilt weltweit als seine Wiege.

Le chic français

Wer nun fürchtet, Bordeaux hätte ausschließlich Weinberge und Châteaus zu bieten, kann beruhigt sein! Kunst im klassischen Sinne lässt sich im Musée des Beaux-Arts finden. Laut und urban wird es im Darwin Ecosystème: In den alten Militärhallen im Stadtteil La Bastide haben Street Art, Concept-Stores und Restaurants ein Zuhause gefunden. Die Kreditkarten glühen auf der Rue Notre-Dame. Auf der Straße, die sogar einen eigenen Instagram-Account hat, reihen sich Galerien, Vintageshops und kleine Cafés aneinander. Französisches Lebensgefühl gibt es gratis beim Schlendern dazu.

Bordeaux Bauch

Der Marché des Capucins ist der bekannteste Markt der Stadt und wird von Einheimischen liebevoll le ventre de Bordeaux, auf deutsch Bordeaux Bauch genannt. Ein lebendiger Ort voller regionaler Produkte, Gewürze, Fisch, Fleisch, Käse, Gebäck, Wein und Streetfood. Unsere Empfehlung für das originale savoir-vivre: Gemeinsam mit den Locals frische Austern mit Weißwein frühstücken.

Le vin, c’est la vie.

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Bordeaux trifft

Kochkunst

Für Genießer ist klar: Ein edler Bordeaux und die richtige Koch-Ausrüstung für kulinarische Kreationen sind unschlagbar. Der Bordeaux veredelt mit seinen eleganten Aromen jedes Gericht, während die passenden Töpfe und Pfannen für zarte Ergebnisse und perfekte Garung sorgen. Ideal für Klassiker wie Boeuf Bourguignon oder ein modernes Rotwein Beef Stew. Hochwertiges Kochgeschirr ist mehr als nur praktisch – es ist stilvoll, langlebig und unverzichtbar für Liebhaber der französischen Küche. Und mit einem Bordeaux aus unserem Sortiment wird jeder Kochabend zum Fest. Entdecke unsere Auswahl!