Master of Wine:
Bordeaux zwischen Tradition und Innovation
Richard Bampfield, Master of Wine und Experte für Weinbau, beleuchtet die aktuellen Entwicklungen in Bordeaux. Die berühmte Weinregion steht vor Herausforderungen, die neue Ansätze im Weinbau erfordern – sei es durch veränderte klimatische Bedingungen oder steigende Anforderungen an die Produktion.
Besonders 2023 war ein Jahr, das den Winzer*innen viel abverlangte. Extreme Wetterereignisse führten zu schwierigen Bedingungen im Weinberg und stellten die Erzeuger vor große Aufgaben. Doch die Region reagiert darauf mit Anpassungsfähigkeit und Weitsicht. Neue, widerstandsfähigere Rebsorten sind ein Beispiel dafür, wie Bordeaux die Zukunft des Weinbaus aktiv mitgestaltet und sich auf veränderte Gegebenheiten einstellt.
Bordeaux hat diese Herausforderungen als Chance für eine zukunftsweisende Entwicklung erkannt. Richard Bampfield bestätigt die positive Transformation der Region: "Ich dachte früher, Bordeaux sei der schwierigste Ort der Welt, um Weinbau zu betreiben. Doch die Region hat mich eines Besseren belehrt." Jeder Schluck Bordeaux ist somit eine Reise durch Tradition und Innovation.
