Master of Wine
Italiens Wein-Kürzel
Die Weinwelt ist faszinierend, aber diese Abkürzungen auf den Etiketten sind ganz schön verwirrend! Doch hinter DOC, DOCG & Co. steckt eine gute Idee: Sie garantieren, wo der Wein herkommt.
DOC – die kontrollierte Ursprungsbezeichnung
DOC ist die Abkürzung für „Denominazione di origine controllata“ (dt. „kontrollierte Ursprungsbezeichnung“). Seit 2009 gibt es die Bezeichnung DOP, wobei das "P" für „protetta“, dt. "geschützt", steht. So wurde aus der italienischen DOC die DOP. Das soll noch stärker zeigen, wie eng Region, Rebsorten und der typische Wein zusammenhängen.
DOCG – garantiert kontrolliert!
Die italienische DOCG ("Denominazione di Origine Controllata e Garantita") ist die höchste Auszeichnung, die nur 76 Gebiete tragen dürfen, denn es ist die „kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung“.
